Tee on kogu maailmas populaarne jook. Erinevatel rahvastel on oma traditsioonid - näiteks Hiinas mõeldakse teetseremoonia läbi väikseima detailini ja see sisaldab vähemalt 100 reeglit!
Inglismaal ei saa keegi mees keelata endale teed joomise ja kerge võileiva suupiste nautimist.
Teel on lisaks ainulaadsetele maitseomadustele ka ravivad omadused - olles koostanud joogi ingveri ja sidruniga, varustate end tõhusa tööriistaga, mis aitab ainevahetust kiirendada, valutult liigsetest kilodest lahti saada ja külmetushaigustega toime tulla.
Sageli näeme kauplustes erinevat tüüpi teesid, kuid enamik inimesi võtab harjumusest erinevat teed - kottidesse. Odav ja kiire toiduvalmistamine. Ma tahan sulle öelda - kui palju sa kaotad! Proovige muud tüüpi teesid, lisades joogile mett või ingverit - teile pakub rõõmu.
Artiklis on meil hea meel teiega jagada huvitavaid fakte tee kohta - loodame, et tunnete huvi!
10. Hiina - joogi sünnikoht
Tee on üks populaarsemaid jooke maailmas, mille sünnikohaks on Hiina.. Riik kannab teenitult tiitlit "teeimpeerium ".
Hiinlastele tähendab teejoomine palju - selle mõistmiseks tasub heita pilk nende tseremooniatele. Hiina põlisrahvastele mõeldud jook on soojuse ja harmoonia sümbol. Huvitaval kombel sai tee kuulsaks Tangi dünastia valitsusajal (618–907 eKr)
Algselt kasutati seda ravimina ja alles hiljem hakkasid nad seda oma huvides jooma. Kuna Hiinas toodetakse palju teesorte, on see peamine tarnija kogu maailmas.
9. Musta tee tarbitakse maailmas sagedamini kui rohelist, välja arvatud Hiina.
Must tee on maailmas kõige levinum.. Olles õppinud rohelise tee raviomadusi, joovad erinevate riikide elanikud seda mõnikord, kuid mitte nii meelega kui must.
Selle raviomadused on olnud teada pikka aega - isegi Kamakura ajastul (1191–1333) rõhutas munk Yisai oma raamatus “Tervise säilitamine, kui ma teed joon” tee kasulikku mõju.
Hiinlased on selle sordi jaoks väga kiindunud, kuna sellel on mitmeid eeliseid: pikendab elu, värskendab, rahuldab nälga, parandab intelligentsust, eemaldab kehast toksiine jne. Seetõttu mõelge, äkki peaksite hakkama rohelist teed jooma?
8. India on suuruselt teine teeeksportija, kuid selles riigis eelistavad nad kohvi juua
India on üks teetootmise juhtivaid juhte - aastas toodetakse kuni miljard kg toorainet. See on iseenesest Hiina järel suuruselt teine teeeksportija. India toodab erinevaid sorte, kuid eriti eelistavad eri riikide elanikud musta värvi.
Üldiselt võib India teesid kirjeldades öelda, et need on erksad, tugevad, mõnikord on neil üsna delikaatne maitse. Kuid põlisrahvas ise eelistab kohvi - Indias on arvukalt kohviistandusi, riigis kasvatatakse kvaliteetset araabikat ja robustat. Indias juuakse kohvi erinevalt: suhkru, piima või isegi vürtsidega.
7. Kokku on 6 tüüpi jooke ja 1,5 tuhat sorti
Teesorte on maailmas väga palju - umbes 1,5 tuhat, kuid neid on ainult 6 tüüpi: valge (aeglustab vananemisprotsessi), must (parandab südame-veresoonkonna süsteemi seisundit), roheline (säilitab veresuhkru taset), puerh (normaliseerib seedimist), kollane (aktiveerib vaimset tegevust, aitab võidelda depressiooniga) ja oolong (soodustab kehakaalu langust) .
Väärib märkimist, et igaüks neist sisaldab mitut alamliiki. Võib-olla on üks neist teedest teile kasulik. Jäta nimed meelde!
Huvitav fakt: kõige kallimat teed kutsutakse Da-Hong Pao, hind 1 kg. on 1,2 dollarit. See on valmistatud vastavalt keerukale tehnoloogiale erisorti teepõõsastest.
6. Teelehtede korjajate töö on üsna keeruline
Arvatakse, et naissoost sõrmed on tundlikumad, nii et põhimõtteliselt on näha, et naised valivad teed (kui naiste käed taime peast lahti rebitakse, ilmub 7 päeva pärast uus leht, võrdluseks - masinaga põõsas annab uue lehe alles 14 päeva pärast) )
Tee koristatakse peaaegu aastaringselt, kuid parimate sortide tooraine koristatakse kevadel või suve alguses. Teelehtede korjajate töö on monotoonne ja raske. Kollektsionääride tootmismaht on 30–35 kg. lehti päevas ja põõsastelt võetakse vaid vajalikud lehed. Nii raske töö terve päeva eest saavad tee korjajad nappide rahadega.
5. Louis XIV sai Euroopas esimesena joodikuks
Louis XIV, kellel õnnestus 72 aastat troonil istuda, meeldis väga teed juua ja soovitas kõigil seda juua.. Sellel on põhjus.
Kord haigestus Louis XIV tüüfusesse ja selleks ajaks oli see kindel surm, kuid ta oli nii vastupidav, et kuu aega võitles ta haigusega mitmel viisil: arst andis talle vaenlasi, tegi vereringet jne.
Kuninga armuke Marquise pühkis koos sõbra, ministriga Louis XIV teega (sel ajal oli ta haruldane, isegi hinnaline jook). Nii et kuningas taastus pärast tee joomist!
See on ilus lugu, kuid võib-olla on kogu mõte selles, et kuningas lõpetas arsti abi saamise, toibudes tõsiasjast, et tema keha jäeti üksi. Louis XIV pidas tee aga võlujoogiks ja tegi seda isegi palee ääres aias ...
4. USA-s leiutatud teekotid
Tee kottides olev tee on väga praktiline lahendus, eriti neile, kellel on alati kiire. Pole vaja pikka aega pruulida - viskasid koti klaasi, täitsid selle kuuma veega ja oledki valmis.
Teekoti leiutamisest on möödunud üle 100 aasta ja selle leiutajaks sai New Yorgi teekaupmees Thomas Sullivan. (aga täpne leiutise aasta pole teada, kuskilt kirjutatakse, et see juhtus 1904. aastal ja teiste allikate kohaselt 1908. aastal)
Reklaami huvides puistas Thomas Sullivan teed väikestesse siidikottidesse ja saatis selle kallitesse restoranidesse. Tarbijad hindasid seda tee valmistamise ideed kõrgelt.
3. Tee maitset mõjutavad paljud tegurid.
Tee maitset, värvi ja aroomi mõjutavad kümned tegurid, seetõttu ei saa kindlalt öelda, millest joogi kvaliteet sõltub.
Tee jaoks kasutatakse palju lisandeid: kui juua punast teed piimaga (nagu teevad seda britid), muutub see kergelt magusaks ja astrents pehmeneb, kui lisate jooki sidrunit, lisab see happesust ja lükkab edasi loomulikku happesust, ingver soojendab kurku ja see annab värskendav lõhn. Kui peate end soojendama - punane tee ingveriga on parim viis selleks.
2. Tal on ravivad omadused
Haigestumisel ütlevad nad tavaliselt: "Joo sooja teed meega, et sooja püsiks ja kiiremini taastuks. ”. Ja nad teevad seda õigesti! Teel on mitmeid ravivaid omadusi ja sõltuvalt sellest, millist probleemi tuleb lahendada, valmistatakse sobiv jook.
Näiteks kui soovite iiveldust eemaldada, peate närida kuiva rohelist teed, alkoholist mürgitamine aitab piimaga kanget ja magusat kuuma jooki ning värske teelehe mahl päästab täiuslikult põletustest. Kuid see on vaid vähe sellest, mida tee saab teha! See nimekiri on tegelikult tohutu.
1. Esiteks maailmas kasutusel, välja arvatud vesi
Võib-olla on kõige populaarsemad joogid tee ja kohv. Näiteks Venemaal joovad nad kohvi, et virgutada ja lõpuks ärgata, kuid mitte see jook pole kõige tavalisem.
Mõnes riigis peetakse teed lemmikjoogiks ja see on maailmas esikohal (v.a vesi).
Kui Kuveidis keeldutakse tee pakkumisest, võib see teile arusaamatuks jääda (seal aktsepteerivad nad tagasilükkamist solvanguna), Araabia Ühendemiraatides tekivad tee tõttu isegi liiklusummikud, sest teeaknad jäävad sõiduteele. Ka Suurbritannias meeldib neile teed juua ja nad on selle sortidega hästi kursis.