Asendamatu kulinaariaassistent on leivamasin. See võimaldab teil perele meelepäraseks teha mitte ainult omatehtud leiba, vaid ka mitmesuguseid küpsetisi. Need 10 fotodega retsepti aitavad teil leivaküpsetajal kiiresti maitsvaid koogikesi valmistada. Tulemus rõõmustab kindlasti kogu teie peret!
10. Koos rosinate lisamisega
Kodu rosina tassikook See erineb kauplusest oma erilise maitse ja õrna ülesehituse poolest. Pakutav retsept sobib ideaalselt magustoiduks või lihavõttelauaks.
Koostis:
- jahu - 550 g;
- granuleeritud suhkur - 80 g;
- levik - 170 g;
- kondenspiim - 100 ml;
- hapukoor - 100 ml;
- rosinad - 250 g;
- munad - 5 tk;
- kaneel - 10 g;
- sooda - 10 g (jahutage äädika abil).
Kokkamine:
- Vala rosinad keeva veega ja seista pool tundi. Nõruta vedelik ja kuivata marjad rätikuga.
- Vala sõelale jahu ja sõelu leivaküpsetaja kaussi. See protsess aitab toodet hapnikuga küllastada ja eemaldab võimalikud prahid. Lisage sooda, kaneel, suhkur ja sulatatud segu.
- Vala munadesse suhkur ja klopi mikseriga läbi, kuni moodustub hele vaht. Valage seadme kaussi. Vala rosinad.
- Lülitage Keks programm sisse, selle puudumisel teeb Pie. Pärast piiksu lülitage soojendusrežiimi ja hoidke seda 25 minutit.
- Segage kondenspiim hapukoorega ja valage jahutatud magustoit.
9. Vadakul
Kui küpsetate sageli omatehtud kodujuustu või juustu ja kui vadakut on palju üle jäänud, on suurepärane võimalus seda kasutada vadakook. Kõik koostisosad on piisavalt lihtsad ja küpsetusprotsessi hõlbustab leivamasin.
Koostis:
- munad - 3 tk;
- rosinad - 100 g;
- levik - 50 g;
- sool - kohvilusikas;
- pärm - 20 g;
- kurkum - 3 g;
- suhkur - 150 g;
- seerum - 170 ml;
- jahu - 450 g.
Kokkamine:
- Valage poole tunni jooksul rosinate kohal keeva veega. Kuivatage paberrätikuga ja segage vähese jahuga.
- Sulatage segu mikrolaineahjus ja jahutage. Kuumuta vadak veidi ja lase jahu läbi sõela.
- Valage kaussi seerum, õli, seejärel munad. Vala jahu, suhkur, kurkum ja pärm. Soola juurde.
- Lülitage programm Kiire sisse. Pärast piiksu lisage rosinaid ja keetke veel 70 minutit.
Kui kook on jahtunud, võite puistata tuhksuhkruga.
8. Sidrun
Selle koogiga saab hõlpsalt hakkama iga leivamasin, isegi kõige väiksema programmikomplektiga. Sidrunimagustoit rõõmustab oma imelise aroomiga kõiki majapidamisi!
Koostis:
- munad - 4 tk;
- sidrun - 160 g;
- küpsetuspulber - 14 g;
- nisujahu - 450 g;
- või - 90 g;
- suhkur - 160 g;
- sool - 5 g.
Kokkamine:
- Soola munad ja puista suhkur. Vahusta mikseriga maksimaalse kiirusega, kuni mass omandab valge varjundi. Suhkru grammide arvu saab reguleerida vastavalt oma eelistustele.
- Sulatage või mikrolaineahjus, kuid ärge keetke keemiseni. Jahtunult vala kaussi ja lisa munasegu.
- Pigista mahl tsitruselistest ja tükelda koor väiksemaks. Saada kaussi. Sõeluge toodetele jahu ja valage küpsetuspulber. Kui massiprotseduuri käigus osutub mass liiga paksuks, lisage veidi piima.
- Küpsetage programmis Cupcake. Kui selline funktsioon pole saadaval, kasutage leivarežiimi.
7. Kohupiim
Kohupiimakook Ideaalne tervisliku hommikusöögi jaoks ja koos leivaküpsetajaga ei võta toidu valmistamine palju aega. Tänu kohupiimale on küpsetised eriti õrnad ja pehmed. Soovi korral võite lisada puuvilju või marju.
Koostis:
- levik - 120 g;
- jahu - 320 g;
- kodujuust - 250 g;
- sooda - 10 g, leotatud äädika abil;
- suhkur - 140 g;
- munad - 3 tk.
Kokkamine:
- Kohupiimakoogi õhuliseks muutmiseks peavad munad paar tundi väljaspool külmkappi lamama. Lööge neid kahvliga. Sulatage segu mikrolaineahjus, kuid ärge keetke keemiseni. Kui vedelik on jahtunud, valage seadme ämbrisse.
- Lisage munasegu ja kodujuust. Vala suhkur soodaga.
- Seadke Keks programm ja taimer 110 minutiks.
6. Keefiril
Keefirikook Hea alternatiiv kodujuustule või vadakule, võite kasutada ka hapukoort. Keefiriga on küpsetamine eriti õhuline. See koogikook meeldib eriti teie lastele.
Koostis:
- muna - 1 tk;
- levik - 120 g;
- suhkrustatud puuviljad - 70 g;
- suhkur - 160 g;
- keefir - 220 ml;
- sooda - 5 g, vabastatud;
- jahu - 340 g.
Kokkamine:
- Vala suhkur munade peale ja klopi kuni valge. Sulatage levik. Valage ettevalmistatud komponendid kaussi keefiriga. Leiva võib asendada või või margariiniga.
- Jahu jahu läbi sõela ja vala vedelate toodete hulka. Lisage sooda ja suhkrustatud puuviljad.
- Valige režiim „Cupcake”. Küpseta 110 minutit. Lõpus kontrollige valmisolekut puitlaastu abil. Kui see on kuiv, siis on magustoit valmis. Kui kook on niiske, lülitage leivaküpsetusrežiim eelkuumutamise režiimile ja hoidke veel 20 minutit.
5. mooniseemnetega
Retsept kook mooniseemnetega, ei erine palju vadaku- ega keefirivariandist. Selle peamine "esiletõstmine" on mooniseemnete lisamine. Leivaküpsetaja võtab perenaiselt palju vähem aega kui ahi ja tulemus pole halvem!
Koostis:
- jahu - 250 g;
- mooni - 80 g;
- sooda - 5 g;
- rafineeritud õli - 50 ml;
- sidrunimahl - 15 ml;
- suhkur - 110 g;
- seerum - 30 ml;
- munad - 2 suurt.
Kokkamine:
- Valage sooda jahu, seejärel soola ja segage mooniseemnetega.
- Kombineeri taimeõli munade, sidrunimahla ja vadakuga. Kombineerige kaks segu ja segage hästi kuni sujuvaks.
- Vala kaussi ja küpseta režiimis "Kook". Aeg - 110 minutit.
4. Koos õuna lisamisega
Kui õunahooaeg algab, pole sageli midagi sinna panna, sel juhul tuleb leivaküpsetaja lemmik appi!Õunakook Suurepärane alternatiiv juba igavale charlotte'ile.
Koostis:
- levik - 130 g;
- rosinad - 50 g;
- jahu - 1 mitme klaasiga;
- õun - 160 g;
- munad - 3 tk;
- sool - näputäis;
- suhkur - 1 mitme klaasiga.
Kokkamine:
- Sulatage pulssrežiimis levik mikrolaineahjus. Vahusta munad käsisegistiga ja vala seadme kaussi.
- Lisage suhkru ja soolaga segatud jahu. Vala rosinad.
- Lõika õunalt koor ja lõika viljaliha viiludeks. Hapud sordid on ideaalselt ühendatud magusa taignaga. Saada kaussi.
- Seadistage programm „Cupcake”. Aeg - 110 minutit.
Kui roog on jahtunud, võite selle valada kondenspiimaga või puista tuhksuhkruga.
3. Tsitruseliste nootidega
Kui soovite tee jaoks midagi maitsvat küpsetada, tuleb appi lõhnav retsept sidrunikook mis ei ole halb alternatiiv koogile või koogile. Retsept sarnaneb sidruniga, kuid sellele lisatakse apelsin.
Koostis:
- muna - 4 suurt või 6 väikest;
- sool - 2 g;
- või - 280 g;
- oranž - 320 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- granuleeritud suhkur - 280 g;
- sidrun - 160 g;
- jahu - 300 g.
Kokkamine:
- Testi jaoks vajate pehmendatud õli, mida tuleks hoida paar tundi soojas.
- Eemaldage tsitrustest koor peene riiviga ja pigistage mahl välja. Kombineeri munakollased suhkruga ja vahusta kuni valge. Viige ettevalmistatud komponendid seadme kaussi. Vala küpsetuspulbriga segatud jahu.
- Jahutage valgud külmkapis ja segage segisti maksimaalse kiirusega väikese koguse soolaga. Kui need muutuvad pehmeks, ühtlaseks valge värvi tipuks, saatke leivaküpsetusmasinasse.
- Küpseta režiimis “Cupcake” 120 minutit.
2. Banaanikook
Tassikook on õrn tänu sellele, et see jääb leivaküpsetajasse ja seda ei küpsetata, nagu ahju puhul. Külaliste saabumisega banaani magustoit Võite valada sulatatud šokolaadi, puista tuhksuhkruga või kaunistada vahukoorega.
Koostis:
- lisatasu nisujahu - 350 g;
- hapukoor - 50 ml;
- sool - 3 g;
- banaan - 360 g;
- suhkur - 140 g;
- sooda - 5 g;
- munad - 2 suurt;
- levik - 120 g.
Kokkamine:
- Kombineeri jahu suhkru, sooda ja soolaga. Püreesta banaanid kahvliga kuni hõõrumiseni.
- Sulatage levik. Vahusta munad saumikseriga ja sega banaanimassi, hapukoore ja vedela seguga. Vala leivamasinasse.
- Valage kaussi kuivad koostisosad ja seadke Cupcake programm. Küpseta 120 minutit.
1. Šokolaadimuffin
Koduste küpsetiste fännid hindavad seda leivamasinas küpsetatud delikatessi. Šokolaadimuffinsulatatud šokolaadijäätisega valatud saab perepidu tõeliseks kaunistuseks.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- apelsinimahl - 30 ml;
- piim - 50 ml;
- šokolaadibaar - 200 g;
- Kakao - 70 g;
- jahu - 300 g;
- koor - 50 ml;
- küpsetuspulber - 10 g;
- suhkur - 130 g;
- või - 120 g.
Kokkamine:
- Sega mahl munadega. Apelsini asemel võite kasutada sidrunit või mandariini. Vala juurde piim ja sulatatud või. Sega.
- Vala suhkur ja küpsetuspulber jahu. Lisage kakao ja segage.
- Ühendage kaks massi. Valige režiim „Cupcake”. Keetke 80 minutit.
- Purustage šokolaadivardad ja sulatage mikrolaineahjus. Kombineeri kuuma koorega. Vala jäätunud jahtunud koogile.