Kaasaegsed suured megapolüpoisid on täis märke arvukatest restoranidest, kohvikutest ja muudest asutustest, kus inimene saab maitsvaid roogasid nautida, kiirelt hammustada sööma või kohvi jooma. Tiheda konkurentsi tingimustes ei õnnestu kõigil asutustel märkimisväärseks muutuda ja edu saada, seetõttu üritavad nende omanikud välja mõelda mingi nipi, tänu millele nende restoran köidab külastajate tähelepanu, püsib paljude aastate jooksul pinnal.
Allpool artiklis leiate loetelu asutustest, mille loojad eriti üritasid muuta oma restorani üheks meeldejäävamaks maailmas.
10. Dick’s Last Resort, USA restoranide kett
Ameerika 17 restorani kett on silmatorkav oma originaalsuse poolest. Kõik asutused on kaunistatud ebamugavas stiilis, nende interjöörid on maitsetud ja ühildamatud, personal on ebaviisakas.
Alguses tahtsid võrgustiku omanikud eliidi asutamist, kuid ebaõnnestusid, siis külastas neid loominguline idee luua kohmakaid restorane, kus oleksid laudlinadeta lauad ja mille ettekandjate poolt salongis salvrätikud viskaksid. Külastajatele meeldis omanike idee, kliendid käivad hea meelega restoranides.
Restorani köök koosneb peamiselt mereandidest, hamburgeritest ja grillist.
9. Dans Le Noir? Pariis, Prantsusmaa)
Rohkem kui 10 aastat tagasi avati restoran Dans le Noir, mille nimi prantsuse keeles tähendab "Pimeduses". Asutuse siseruumides viibivad külalised satuvad pimedusse, kuid nende hulka ei kuulu ka valgusetoite.
Selle asutuse idee oli, et terved inimesed saaksid ise tunda, kuidas pimedad tunnevad end iga päev, mõista, et nägemise puudumine ei tähenda elu puudumist. Tähelepanuväärne on see, et restorani külastajatele pakuvad teenust väga halva nägemisega töötajad või puudub see üldse. Asutuse külastajad ei tea konkreetse rooga, mida neile pakutakse, vaid peavad valima menüü tüübi, näiteks liha-, kala- või taimetoidud.
8. Rude Food, Malmö (Rootsi)
Rootsi restoran annab prügikasti saadetavatele toodetele uue elu mitte sellepärast, et need on riknenud, vaid seetõttu, et neil on turult välimus. Poed keelduvad neist, sest nende arvates on neid võimatu müüa. Rootsis on inimesed väga mures, et nii palju tooteid ei kasutata sihtotstarbeliselt. Seetõttu võtsid Rude Foodi töötajad ülesandeks neid päästa. Ettevõtte kokad muudavad ebakvaliteetsed maitsvateks roogadeks ning omanikud saadavad osa tulust heategevuseks.
7. Amix kohv, Ho Chi Minh (Vietnam)
Reisides Vietnami, tasub külastada Ho Chi Minh City linna, just selles asub restoran. Enne asutusse sisenemist palutakse külastajatel jalanõud ära võtta ja jalad pesta. Seda tehakse põhjusel, restorani kahel korrusel on madalad basseinid, kus neis ujub kala, mis kõditavad mõnuga külaliste kontsad. Kala on lubatud silitada, kuid mitte sööta, kuna see võib nende tervist kahjustada, ei tasu restorani lemmikloomade seisukorra pärast muretseda, kuna vesi, milles nad ujuvad, puhastatakse spetsiaalsete filtrite kaudu ja kaladele on loodud kõige mugavamad tingimused.
6. EENMAAL, Amsterdam (Holland)
Restoran "Eenmaal" avati eelmisel aastal, see asub Amsterdamis. Asutuse kiibiks on see, et selles olevad lauad on mõeldud ainult ühele külastajale. Restorani looja usub, et tema restoran hävitab kõik stereotüübid, et reis õhtusöögile või lõunale on kollektiivne sündmus. Alates avamise esimestest päevadest hakkas Eenmaal külastajate seas tohutut edu nautima, nagu selgus, on ainuüksi Amsterdamis austajaid üsna palju.
5. Hajime robotrestoran, Bangkok (Tai)
Tais leiate palju hämmastavaid asju, "Hajime robotrestoran" pole erand. Selle asutuse eripära on see, et kliente ei teeninda mitte kelnerid, vaid robotid, kes on riietatud Jaapani samurai traditsioonilistesse kostüümidesse ja lõbustavad inimesi tantsudega.
Asutus pakub külastajatele laias valikus jaapani roogasid, aga ka Tai ja Euroopa roogasid. Hinnad restoranis on keskmised. Joogid ja toit tellitakse tahvelarvuti kaudu (elektrooniline menüü).
4. Boonus: Ningeni restoran, Tokyo (Jaapan)
Jaapani keelest tõlgitud restorani nimi tähendab "inimene". Asutus sai kuulsaks tänu sellele, et külastajad said maitsta roogasid, mida serveeriti surma mõistetud kuulsatele kurjategijatele viimase õhtusöögina. Paljudel õnnestus proovida maniaki Judas Buenano viimast rooga, mis koosnes sparglist, kirsstomatitest, spargelkapsast ja maasikatest. Samuti serveeriti siin Victor Fegeri nimelise tapja viimane õhtusöök, ta eelistas rooga saada ühe oliiviga. Hoolimata huvitavast ideest osutus restoran lühiajaliseks.
3. Kayabuki baar, Utsunomiya (Jaapan)
Jaapanis meelitatakse turiste Kayabuki restorani. Asutus on huvitav selle poolest, et tavaliste inimeste kui kelnerite asemel teenindavad külastajaid ahvid. Restorani täht on makaak nimega Fuku-chan, kes on riietatud ruudukujulises vormis mustvalgelt. Ta toimetab külalistele õlut ja salvrätte, rahalise näpunäite asemel saab ahv sojaube.
2. Kinderkookkafé, Amsterdam (Holland)
Asutus on tuntud selle poolest, et kõik selles olevad toidud on valmistatud väga noorte, mitte vanemate kui 12-aastaste kokkade poolt, muidugi täiskasvanud töötajate järelevalve all. Samuti toimetavad lapsed rõõmuga sööke asutuse külalistele oma kätega. Iga laps saab restoranis kokakunsti õppida.
1. Ühendkuningriigi restoranide kett Clink
See Inglise restoranide võrk on kuulsust kogunud tänu sellele, et inimesed töötavad nende heaks, kes peagi oma vanglakaristuse lõpevad. Institutsioonides mitte ainult nõud, vaid ka endiste kurjategijate kätest valmistatud mööbel.
Võrgustiku loojad seadisid eesmärgiks õpetada ja aidata karistuse kandnud inimesi kaasaegses ühiskonnas navigeerima, kohanema, uue eluga harjuma.