Salat on väga maitsev ja lihtne roog, ilma milleta puhkust ei kujuta ette. Piduliku laua jaoks soovin külalistele selliseid torte korjata, et nad hindaksid neid ja küsiksid hoolduse retsepti.
Oluline reegel puhkuseks parima salati ettevalmistamisel - see peaks mitte ainult olema maitsev, vaid ka laua kaunistama. Selleks kasutatakse sageli lisatooteid: näiteks oliive, ürte või krevette - sõltuvalt inimese kujutlusvõimest.
Seega, kui teie sünnipäev või lähedane läheneb ja soovite teha originaalset salatit - soovitame teil jääda meie juurde. Siit leiate kindlasti ühe neist, kes soovivad eelseisvat pidustust kaunistada.
Soovitame teile sünnipäevaks 10 maitsvat salatit: lihtsad retseptid, mida iga perenaine saab valmistada.
10. Ananassi ja kanaga
Ananass ja kanasalat on ebatavalise maitsega, mistõttu see on endiselt üks populaarsemaid roogasid. Põhimõtteliselt armastavad naised seda õrna salatit - nad muudavad selle valmistamist. Räägime teile kergest salatist suitsukanaga.
Võtame 150 g suitsukana. Eraldage see koorist ja seemnetest ning lõigake seejärel väikesteks tükkideks. 100 g Pekingi kapsast tükeldatud ribadeks ja ühendage need kaks koostisosa. Nõruta ananassid ja lõika ka tükkideks. Lisage salati kaussi.
Järgmisena täiendavad kompositsiooni 2 peeneks hakitud muna ja tilli (lisage oma maitsele ja jagage salati peal ilu jaoks). Lisage majonees ja segage roog.
Viide: kui soovite salati erksa maitset rõhutada, lisage hakitud küüslauk.
9. Caesar
Caesar - vürtsikas ja maitsev salat, mida valmistatakse mitmel viisil. Selle roa leiutas Caesar Cardini (1896-1956), kellele kuulus 20–40ndatel mitu restorani Tijuanas. Kui te pole seda salatit proovinud, soovitame teil olukorra parandada.
Keeda kana ja prae siis kergelt läbi. Pärast seda (pöörake tähelepanu!) Me ei lõika liha, vaid lahustame selle kiududeks. Lõikasime 3 lehte Pekingi kapsast õhukesteks ribadeks, lõikasime 3 kirsstomatit viiludeks ja riivime juustu 200 g-s.
Nüüd saame kastme: 3 nelki. segage küüslauk majoneesi, ürtide ja paari tilga sidrunimahlaga. Caesari ei pea uuesti täitma - igaüks valab nii palju kastet, kui tahab.
8. Sherlock Holmes
Sherlock - väga maitsev ja õrn salat. Tänu retseptile saate oma köögis luua tõelise meistriteose! Selle maksumus on minimaalne, seetõttu saab sellest salatist tõenäoliselt teie pühadelauas sagedane külaline.
250 g keedetud kanafileed lõigatakse viiludeks ja pannakse salatikaussi. Hõõru keedetud muna salati kausis kana juurde. Lõika punane sibul väikesteks ruutudeks ja prae pannil paar minutit, seejärel lisa salatikaussi.
Viimane samm on marineeritud šampinjonide ja hakitud kreeka pähklite lisamine. Lisage salatile majoneesi, segage see ja pange külmkappi. Lisage oma maitse järgi soola ja pipart.
7. Prantsuse salat
Puffisalat sisaldab ainult 4 koostisosa ja osutub võrreldamatuks. Salat on väga kerge, sealhulgas ka valmistamise osas. Sobib õhtusöögiks või mis tahes puhkuseks.
Keetke 4 muna, 2 porgandit. Pärast seda, kui hõõrume koostisosi riivile. Haki sibul peeneks (kibeduse kaotamiseks leota seda 5 minutit vees).
150 g kõva juustu, riivime, kahe õunaga teeme sama (võtame ainult värskeid ja küpseid puuvilju). Niisiis, kõik tooted on ette valmistatud, nüüd moodustame kihid.
Kõigepealt tuleb sibul, määrige see väikese koguse majoneesiga. Teine kiht on õunad, 3 - munad, 4 - porgandid, 5 - juust. Kihtide laotamise ajal ärge unustage neid määrida majoneesiga. 5 kihti majoneesiga ei määri ja kaunista pealmine osa rohelistega.
6. Jahisalat
See salat on ennekõike kiitus! See on maitsev, kiire, veevaba. Suitsuvorst loob erksa maitse. Soovitame seda kindlasti oma sünnipäevaks.
Keetke 3 kartulit ja lõigake need seejärel ribadeks. Samuti lõigatakse 200 g toorvorsti. Sama teeme 3 marineeritud kurgiga. Me lõikame sibularõngad, riivime juustu 200 g.
Segame kõik koostisosad omavahel, lisades salati kaussi rohelisi herneid, musta pipart ja majoneesi. Segage ja saatke jahisalat mõnda aega külmkapis.
5. Meresalat
Väga maitsev mereandide salat kindlasti palun oma külalisi. See sobib sünnipäeva pidulauale või pärastlõunaseks suupisteks.
Sulatage 500 g merekokteili. Me keedame mereande 5 minutit, lisades 2 spl. supilusikatäit sojaäädikat ja 1 spl. lusikatäis äädikat. Kui aeg möödub, pange tooted salati kaussi.
Järgmisena lõigake 2 tomatit ja pange salati kaussi. Seejärel tükeldage kapsas - 150 g ja levitage ka salatikaussi. Lisage majonees, segage roog ja peal riivime kõva juustu - 100 g ja puistame salatit värskete hakitud ürtidega (eelistatavalt tilliga).
4. Metsise sugukond
Praetud kartuleid armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Ja kartulivarred on midagi fantastilist. See retsept sisaldab 4 koostisosa, mis täiendavad üksteist suurepäraselt. Uurime varsti retsepti.
Tükeldage kartulid - 400 g õhukeste ribadega ja laske kuivatusastmel kuivada. Kanafilee võtmise ajal võtame 350 g .Tükeldage keedetud liha peeneks. 250 g marineeritud kurki lõigatakse samuti ribadeks ja segatakse kanaga. Sibul - poolrõngastena. Riivi 4 muna.
Valmistage eelnevalt taldrik ja salvrätik (kartulite jaoks). Praetud kartulid väikeste portsjonitena. Üks portsjon on praetud umbes 5 minutit. Kui kartul omandab kuldse tooni - selle saab panna salvrätikule ja pisut soolada.
Üks osa kartulist lisatakse salati kaussi, roog segatakse, maitsestatakse majoneesiga. Kaunistame teise osa Metsise salat. Pannes salati taldrikule, proovime moodustada pesa. Kõige ülaosas levitame vutimuna.
3. Mu õiglane daam
Kerge, õrn ja maitsev. Salat “My Fair Lady” kaunistab pidulauda ja aitab suurepäraselt välja külaliste tulekul ning midagi pole valmis.
Haki Pekingi kapsapea. ribadeks lõigatud sink. Kombineerige koostisosad ja lisage neile purk konserveeritud maisi. Lisage 2 pakki kreekerid.
Maitsestame imelise salati majoneesi, soola maitse järgi ja segage hoolikalt. Ärge unustage, et salat koosneb kreekeritest, mis tähendab, et need pehmenevad varsti. Peate selle kohe sööma.
2. Glutton
See salat sisaldab erinevaid koostisosi. See võib täielikult asendada tavalise "Olivieri", tundub pidulikul laual suurepäraselt.
Keetke 400 g sealiha või veiseliha. Haki sibul peeneks ja porgandid - 2 tk. ribadeks lõigatud. 2 hapukurki ka ribadeks lõigatud. Prae porgandid ja sibulad (eraldi). Lõika liha väikesteks tükkideks (mida väiksemad, seda parem).
Me ühendame köögiviljad ja liha. Sega, soola, maitsesta Salat “gluteen” majoneesiga ja jäta 30 minutiks külmkappi tahenema.
1. päevalill
See salat kaunistab iga piduliku laua. Kui soovite endale meeldida ja oma külalisi üllatada - küpsetage see kindlasti ära.
Keeda 4 muna ja 3 kartulit. Haki kartulid peeneks ja pane taldrikule. Tükeldage roheline sibul ja pange see kartulitele. Kahest purkist tursamaksa eemaldage vedelik ja levitage see järgmise kihiga, sõtkuge kahvliga.
Me jagame munad valkudeks ja munakollasteks. Me levisime turskal riivitud oravaid. Määrige neid majoneesiga. Järgmisena pange munakollased munakollastele. Viimane etapp on nõude kaunistamine. Lao salati ringis laastud välja ja kõige peale joon majoneesiga võre. Asetage oliivid igasse väikesesse ruutu. Salat “päevalill” tuleks leotada 1 tund külmkapis ja pärast seda on see kasutamiseks valmis.