Infarkt on ohtlik seisund, mille korral on pärgarteri vereringe rikkumine ja moodustub südamelihase isheemilise nekroosi fookus. Infarkti hea ennetamine on selles loendis sisalduvate toodete kasutamine.
10. Õunad ja pirnid
Briti teadlased suutsid kindlaks teha, et südameinfarkti ja insuldi parim ennetamine on õunad. Nende haiguste suremise tõenäosuse vähendamiseks 50 aasta pärast piisab, kui süüa 1 loode päevas. Need on palju tõhusamad kui statiinid, s.t. ravimid kolesterooli alandamiseks. Nendel ravimitel on kõrvaltoimed ja need võivad põhjustada diabeeti ja müopaatiat. Niisiis, kui iga inglane sööks päevas 1 õuna, aitaks see vältida Ühendkuningriigis vanemate inimeste surma 8,5 tuhat. Pirnid pole vähem kasulikud. Neis on palju kiudaineid ja C-vitamiini, kuid puuduvad kolesterool ja rasv. Pirnid sisaldavad kaaliumi, mis on vajalik südame heaks tööks.
9. Kaneel
Rootsi teadlased soovitavad kaneeli lisada erinevatele roogadele nii sageli kui võimalik. See aitab normaliseerida veresuhkru taset ja hoiab ära ka südame- ja veresoonkonnahaiguste ilmnemise. See hoiab ära kolesterooli kogunemise laevadesse.
8. Punane vein
Suurbritannia kardioloog William Macrea soovitab oma patsientidel südameataki ennetamiseks punast veini juua. Kui juua 2 klaasi seda veini päevas, väheneb ohtliku haiguse tõenäosus 50%. Arst märkis, et Prantsusmaal põeb südame-veresoonkonna haigusi Inglismaaga võrreldes palju vähem inimesi. Ja seda hoolimata asjaolust, et prantslased söövad sageli rasvaseid roogasid, suitsetavad palju. Kuid punast veini joomise harjumus peaaegu lapsepõlvest aitab neil terveks jääda. Macrea on kindel, et see mõõdukalt kasutatav alkohoolne jook tõstab "hea" kolesterooli taset ja aitab laiendada artereid, parandades verevarustust.
7. Kaerahelbed
Kanada eksperdid soovitavad süüa kaerahelbeid regulaarselt, mis võib alandada kolesterooli ja kaitsta südameinfarkti ning muude südamehaiguste eest. Kanada teadlased on näidanud, et kaerakiud alandavad mitte-HDL-kolesterooli taset. Kaeras on beeta-glükaanid. Need on spetsiaalsed kiud, mis aeglustavad süsivesikute imendumist. Need andmed saadi pärast 48 uuringu analüüsimist, milles osales umbes 4 tuhat inimest. Positiivse efekti saavutamiseks peate sööma 3,5 g kiudaineid beeta-glükaaniga, s.o. väike taldrik kaerahelbeid.
6. Avokaado
Infarktide tekke peamine põhjus on ateroskleroos ja sellega seotud haigused. Paul Sanders ja tema kolleegid Birminghami (USA) Alabama ülikoolist suutsid tõestada, et ateroskleroosi ilmnemine sõltub inimese tarbitavast kaaliumi kogusest. Kui sellest ei piisa, kiirendatakse laevade kõvenemise kiirust, s.o. haigus ilmneb kiiremini. Need, kes soovivad vältida ateroskleroosi ja hiljem infarkti tekkimist, peaksid sööma kaaliumirikkaid toite nagu avokaadod ja banaanid.
5. kurkum
Kanada teadlased Peter Munchi kardioloogiakeskuses on uurinud kurkumite mõju hiirtele. Nad leidsid, et selles vürtsis sisalduv kurkumiin vähendab südameataki ja müokardi hüpertroofia riski. Teadlased on tõestanud, et kurkumi mõjul südamelihase kahjustusega fibroosi ei täheldata. Fibroosiks nimetatakse sidekoe väljanägemist, mis toimub südame kahjustustega. See viib selle keha töö, toitumise häirimiseni. Fibroosi tõttu tekivad korduvad infarktid. Teadlased pole just seda vürtsi valinud. Idas on nad juba ammu teadnud, et see hoiab ära jaotustükkidest tekkivate armide tekkimise.
4. Spirulina
Need on sinakasrohelised mikrovetikad, mis sisaldavad asendamatuid aminohappeid, rasvhappeid, mineraale ja vitamiine, sealhulgas rühma B. See aitab vähendada kolesterooli. Rumeenia teadlased avaldasid 2016. aastal ülevaate, kus nad teatasid, et sellest merevetikast valmistatud toidulisandid alandavad üldkolesterooli, eriti “halva” kolesterooli, s.o. madala tihedusega lipoproteiin (LDL). Nad kinnitasid 2013. aastal Kreeka teadlaste tehtud uuringuid. Seejärel paluti katsealustel juua 1 g vetikaid päevas. Selgus, et 3 kuu pärast vähendasid eksperimendis osalejad kolesterooli taset.
3. Oliiviõli
Infarkti eest kaitsmiseks peate sööma toite, mis sisaldavad palju küllastumata rasvu. Seda väidavad Kanada teadlased. Nende toodete hulka kuulub tuttav oliiviõli. Pärast seda, kui inimene on seda toodet tarbinud, suureneb veres vereplasma valkude kogus, mida nimetatakse apolipoproteiin A-IV. Südamevalk sõltub sellest valgust. Mida suurem on selle valgu kogus, seda vähem tõenäoline on südamehaiguste esinemine.
2. Jõhvikad
Arstid soovitavad kõigil, kel oht, jõhvikaid regulaarselt kasutada. Sellel on palju antioksüdantse toimega flavonoide. Südameinfarktide, insultide, südamehaiguste vältimiseks peate need marjad oma menüüsse pidevalt lisama. Uuringud on näidanud, et see vähendab kolesterooli, hoiab ära naastude moodustumise veresoontes.
1. Rasvane kala
Kui tarbite regulaarselt kalarikkaid oomega-3-rasvhappeid, parandab see mälu, vaimset tegevust, nägemist, vähendab südamehaiguste tekke tõenäosust. Harvardi ülikooli teadlaste hiljutised uuringud on näidanud, et insuldi ja südameinfarkti tõenäosuse vähendamiseks 50% võrra piisab, kui süüa ainult 2 portsjonit kala 2 korda nädalas. Kasulik mõju saab eriti märgatavaks, kui kala asendatakse ebatervisliku toiduga, näiteks rasvaste liharoogadega. Briti teadlased soovitavad süüa 30 g kala päevas, mis aitab südameinfarkti arengut vähendada 2 korda. Sellest, et kala on kasulik, arutati juba eelmise sajandi 70. aastatel, kui teadlased juhtisid tähelepanu asjaolule, et Jaapanis ja Gröönimaal on teiste riikide elanikega võrreldes palju vähem südamikke. Parim oomega-3 rasvade allikas on sellised kalad nagu makrell, tuunikala, heeringas, lõhe, sardiinid, forell, tursk, hiidlest jne. Keedetud või küpsetatud kala või aurutatud, kuid mitte praetud kala on palju kasulikum.