On raske ette kujutada õhtut külas, kus pole klaasi sooja värsket piima ja päts värsket leiba hapukoorega. Hiljuti oli igas küla hoovis vähemalt 2-3 lehma. Nüüd on ajad muutunud, kuid põllumehed pole kuhugi läinud ja varustavad kogu maailma aktiivselt maitsva liha ja piimaga.
Soorituse jaoks valitakse ainult parimad tõud. Meie artiklist saate teada maailma suurimate lehmade kohta, kelle kaal ulatub kuni 1500 kilogrammini. Meie riigis on aktiivselt aretatud peaaegu kõik tõud.
Loend
- 10. Tagil, 530-590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Must-valge, 650 kg
- 7. Limusiin, 700 kg
- 6. Holstein, 700 kg
- 5. Bestuževskaja, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600–820 kg
- 2. hollandlane, 600–1000 kg
- 1. Hereford, 800-1500 kg
10. Tagil, 530-590 kg
See tõug on aretatud 18-19 sajandil. Uuralites ristati kohalikke veiseid Hollandi tõugudega ja nad märkasid, et ristandumine mõjutas soodsalt struktuuri ja piimanäärmeid. Nii järeldati mitmest etapist Tagili tõug. Selle kaal on väikese kasvuga alates 500 kilogrammist.
Kõige sagedamini leitakse must ja must ja valge, kuid selle tõu värv on erinev. Selle tõu peamine eelis on selle tagasihoidlikkus keskkonna suhtes. Ta saab karmi kliimaga hästi hakkama ega kaota piimatootmist. Lisaks on neid väga lihtne aretada.
9. Anglera, 550 kg
See tõug on pärit Saksamaalt. Selle omadused hõlmavad inglite ja lühikeste sarvede omadusi. Esimestel on hea piimatoodang ja viimased on ette nähtud lihatootmiseks.
Need loomad on end piima ja liha tootmisel tõestanud. Neid ei kasvatata mitte ainult Saksamaal, vaid ka Ameerikas ja Venemaal.
Nende ülikond on punane või kirss. Täpselt nii angleri lehm mida peetakse naha kvaliteedi osas maailma parimaks. Lehma kaal ulatub 550 kilogrammini ja härg kaalub kaks korda rohkem.
8. Must-valge, 650 kg
Just seda värvimist saab kõige sagedamini näha televiisorist või lasteraamatute illustratsioonidest. Neid liigitatakse tõupuhasteks. Sellised lehmad jagunevad kahte tüüpi: mustad ja värvilised Uuralid ja must ja muster Siber. Teise tüübi piimatoodang on mitu korda suurem kui Uuralil.
Need lehmad on hästi kohanenud mis tahes elutingimustega, lisaks on neil suurepärane tervis, mille jaoks neid kõige rohkem hinnatakse. Kuid hoolimata kõigest sellest on nad kinnipidamistingimustes väga nõudlikud, nii et peate nende eest hoolitsema hoolikamalt ja täpsemini.
7. Limusiin, 700 kg
See tõug võtab enim teenitud koha suurimate lehmade reitingus. Liha limusiini lehm mida peetakse traditsiooniliselt kõige maitsvamaks. Ta on pärit Prantsusmaalt ja teda kasvatatakse seal endiselt. Ta sai selle nime Prantsusmaal asuva piirkonna tõttu, kus esmakordselt veiseid kasvatati.
Austraallastel ja ladina-ameeriklastel õnnestus kasvatada ka limusiini tõugu lehmi. Lehmadel võib olla mitu tooni kuldpruun ja punane. Seal on üks limusiini lehmakari, mis on värvitud mustaks. Lehmad kasvavad kuni 700 kilogrammi, mis paneb nad lihatoodete ekspordis tõsiseks artikliks.
6. Holstein, 700 kg
Kasvatas seda tõugu 19. sajandil Ameerika Ühendriikides, kuid populaarsuse saavutas see paljudes teistes riikides. Seda eristab teistest mitte ainult kõrge piimatootlikkus, vaid ka suur suurus. Ka paljud, kes kasvatavad lehmi lihana, kasutavad seda Holsteini tõugSelle kaal ulatub 700 kilogrammini.
Selle lehma esivanemad olid musta muskliga veiste esindajad. Seda tõugu on väliste tunnuste järgi lihtne eristada. Lehmad on mustvalged ning valge ja musta suhe võib olla täiesti erinev.
Need lehmad on väga puhtad, kuid samal ajal kohanevad nad erinevate elutingimustega. Iisraelis on nad saavutanud selle tõu maksimaalse jõudluse kogu maailmas, seda tänu sisutasakaalule.
5. Bestuževskaja, 800 kg
See on üks vanimaid koduseid tõuge. Ta viidi tagasi 1780. Tõug sai selle nime tõuaretaja nime tõttu. Tõug kiideti heaks alles 1869. aastal. Neil on mitu punase ja kirsivärvi tooni. Põhiseaduse järgi on nad väga hästi arenenud. Kaal 500–800 kilogrammi.
Enamik Bestuževi tõug aretatud Samara ja Uljanovski piirkonnas, samuti Baškirias. Sellised lehmad on nii elutingimustes kui ka toidus väga tagasihoidlikud.
Oma vastupidavuse tõttu on nad vastupidavad paljudele haigustele. See on Venemaal väga populaarne lehmatõug nii piimatootmise kui ka liha tootmiseks.
4. Kostroma, 800 kg
Võrreldes imporditud tõugudega, Kostroma vähem produktiivsed, kuid seda valivad Venemaa põllumehed kõige sagedamini, kuna nad on kohanenud kohaliku kliimaga.
19. sajandil alustati Kostroma piirkonnas katseid veiste produktiivsuse suurendamiseks. Pärast pikki katseid suutsid teadlased viia lehmad vastuvõetavate näitajateni. Ja 1940. aastal hakati Kostroma tõugu vedama piirkonnast väljapoole.
Kostroma tõul on mitmeid selle ainulaadseid omadusi. Tegelane võib olla ükskõik milline. Erinevad põllumehed räägivad selle tõu kohta erinevalt. Keegi ütleb, et nad on rahulikud, ja keegi, vastupidi, peab neid vägivaldseks ja rahutuks.
3. Montbeliard, 600–820 kg
Väga ilus ja graatsiline lehmatõug. Need annavad kvaliteetse piimatoote üsna pikka aega ja nende kaal võib ulatuda 820 kilogrammini.
Karjakasvatajad Šveitsis ja Prantsusmaal seadsid eesmärgi - teha madala produktiivsusega lehma tõugu tagasihoidlik ja vastupidav. Nad alustasid 18. sajandil, neil õnnestus saada lehm kõigi vajalike omadustega alles sajand hiljem.
1889. aastal toimus Prantsusmaal maailmanäitusel ametlik esitlus Montbeliardi lehm. Kõigi oma sugulaste seas peetakse seda tõugu kõige elegantsemaks ja seetõttu võetakse seda ette piima käsitlevates filmides.
2. hollandlane, 600–1000 kg
Seda lehma peetakse üheks vanimaks ja produktiivsemaks. Ta on olnud üle kolmesaja aasta vana. Ta on aretatud Hollandis ja on tõupuhas. Tänu temale on uued lehmatõud paranenud ja isegi kujunenud.
Hollandi tõug See asub kogu maailmas, Venemaale jõudis see Peeter Suure valitsemisajal. See erineb oma mustvalge värvi poolest iseloomuliku vööga. See kasvab 600 ja isegi 1000 kilogrammini.
Selle tõu eelised pole mitte ainult see, et nad kohanduvad kiiresti mis tahes kliimatingimustega, vaid kõige produktiivsemad on need piimas ja lihas. Nad kuuluvad ka enneaegsetesse kivimitesse.
Kuid Hollandi lehma pidamisel on mitmeid puudusi, näiteks on nad vastuvõtlikud erinevatele nakkushaigustele.
1. Hereford, 800-1500 kg
Meie raskekaal sulgeb meie nimekirja - Herefordi lehm. Selle kaal võib ulatuda kuni 1500 kilogrammini. Tõstis ta Inglismaal 17-18 sajandil. Herefordi veiseid kasvatatakse Uus-Meremaal, Kanadas, USA-s, Austraalias, Kasahstanis.
Esimest korda toodi lehmad Venemaale aastatel 1928–1932 Inglismaalt ja Uruguayst. Nüüd on riigis Herefordi tõug lihatõugude seas teisel kohal. Nende ema võib olla ainult tumepunane, nii et neid saab teistest tõugudest hõlpsalt eristada.
Sündides kaaluvad vasikad kuni 30 kilogrammi. Marmorjas ja kõrge kalorsusega liha on väga kallis. Sellised veised küpsevad kiiresti ja kohanevad kergesti mis tahes tingimustega. Herefordi loomaliha peetakse praadide küpsetamisel üheks parimaks.