Konjaki nime kandva kange alkohoolse joogi päritolust on mitu versiooni. Üks neist ütleb, et 1641. aastal sai Prantsuse veinimeister Jacques de la Croix Maron konjaki alkoholi veini kahekordse destilleerimise teel. Hiljem leppisid ajaloolased kokku, et just see prantslane leiutas uue alkohoolse joogi. Konjak on omamoodi bränd, kuid nagu veinimeistrid ütlevad, on iga hea konjak bränd, kuid mitte iga brändit ei saa uhkelt konjakiks nimetada. Suure hulga mitte kõige kallimate ja taskukohaste kaubamärkide sortide hulgas esitleme mitte liiga kallite hulgas maailma parimaid konjakeid.
1
Hennessy XO (Prantsusmaa)
Alkoholjook, mis on pärit Prantsusmaalt - tänapäeval üks kuulsamaid konjaki kaubamärke maailmas ja üks populaarsemaid Venemaal. Hennessy XO kasutab kõige iidsemaid tehnoloogiaid, mida on mitu sajandit hoolikalt hoitud.
Omanikud hoolivad kaubamärgi mainetest ja kontrollivad seetõttu aktiivselt kõiki tootmisetappe. Hennessy on kuulus oma kõrge kvaliteedi poolest ja hind sõltub kokkupuute tüübist ja ajast. Prantsuse tootel on meeldiv aroom ja rikkalikult mahe maitse.
Villitud originaalpudelitesse, mis on kogu maailmas äratuntavad. Sellel on pikk järelmaitse ja soojendav efekt. Hennessy XO, ehkki see on üks kõige kallimaid konjakeid turul, on see väga populaarne ja saidi saidil Most-beauty.ru toimetajad ei saanud midagi muud üle vaadata.
2
Rémy Martin VSOP (Prantsusmaa)
Veel üks 1742. aastal asutatud Prantsuse konjakimaja mitte eriti eelarvepärane kaubamärk. Siiski on VSOP pudelid Venemaal populaarsemad kui XO. Soovitame proovida mõnda neist. Huvitav fakt on see, et Rémy Martini eksponeerimise ajad on pikemad kui paljude teiste kaubamärkide puhul. näiteks VSOP-i vananemisaeg on 4 kuni 14 aastat ja XO-alkoholid võivad tünnis veeta kuni 37 aastat.
3
Camus VSOP (Prantsusmaa)
Me lõpetame oma ülevaate Prantsuse kaubamärkidest kuulsa Camus'iga, mis on juba pikka aega võitnud konjakihuviliste südameid kogu maailmas. Camus on madala tanniinisisaldusega, sametise ja erksa aroomiga.
Huvitav on ka Camuse destilleerimine, mis toimub 2500-liitrises vask Charente destilleerimise kuubis. Pärast seda valib kokkupanekumeister segu valmistamiseks hoolikalt kõige õrnama lõhnaga piiritusjoogid.
4
Klinkov VSOP (Krimm)
Hea hinna ja kvaliteedi suhe. Vaatamata odavatele kuludele on Krimmis villitud konjak lisatud premium-klassi edetabelisse. Minimaalne kokkupuude on 6 aastat.
Klinkov VSOP kasutab Krimmi natiivseid viinamarjasorte, millele on lisatud klassikalisi prantsuse piiritusjooke. Sellel on mahe maitse, veetlev aroomikimp ja mõnus järelmaitse.
Originaalse maitse ja aroomi annavad sellele muskaatpähkel ja apelsinikoore. Mõnikord on tubakatoodete magus lõhn.
5
Ararat 5 * (Armeenia)
Armeenia konjake tuntakse kõigil maailmajagudel, nimelt eksporditakse seda kaubamärki 40 maailma riiki. Churchill eelistas neid; talle meeldis juua lonks või kaks Fidel Castro sigarit.
See on esimene Armeenia konjak, mis sisenes rahvusvahelisele turule. Joont tähistavad erinevad kokkupuuteperioodid: 3 tärni, 5 tärni. Joogi kangus, maitse ja kimp aroome sõltuvad vananemisest.
Armeenia veinivalmistajate toodet kaubamärgi "Ararat" all võib esitleda kingituseks mehele, rõhutades austust sellise teo vastu.
6
Tetroni 5 * (Gruusia)
Päikeselisest Gruusiast pärit jooki toodavad veinivalmistajad väikeses Okami külas. Nad nimetasid seda alkohoolsete jookide tootmise mureks.
Meistritel õnnestus säilitada vanad retseptid, mille kohaselt valmistavad nad originaalse segu, millel on eriline aroom, mahe maitse ja mitmekesine aroom. Merevaikvärv paelub silma ja maitse võlub šokolaadivarjunditega õie maitset.
Tetroni villitakse originaalpudelitesse ja etiketi järgi saate ära tunda Gruusia konjaki, mis pole aastaid muutunud. Teteroni on aja järgi testitud kvaliteet.
7
Chateau Kakheti (Gruusia)
Gruusia konjakidest rääkides väärib mainimist Chateau Kakheti. Eksklusiivne alkohoolne jook sensuaalse hingega valitud valgetest viinamarjasortidest Kakheti päikesepaistelistelt mäenõlvadelt. Kaukaasia temperamendiga üllas konjak armub endasse pärast esimest kohtingut.
Kvaliteetne konjak hämmastab oma merevaigukollase varjundiga ning võlub teid ka õrnade kevadiste nootide meeldiva järelmaitsega. Iidsete traditsioonide säilitamisega kasutatakse tootmises uusimaid tehnoloogiaid. Klaas peegeldab Alazani oru ilu, aga ka Gruusia külalislahkuse hinge.
Pudel “Chateau Kakheti” saab teie pühade pärliks ja üks lonks rõõmustab teid ja aitab luua piduliku atmosfääri.
8
Abhaasia 5 * (Abhaasia)
Abhaasia alkohoolseid jooke ei saa tähelepanuta jätta, nende seas paistab silma “Abhaasia”. Seda toodetakse legendaarses tehases "Abhaasia veinid ja veed".
See on valmistatud traditsiooniliste retseptide järgi, millel on sajandivanune traditsioon, spetsiaalselt valitud viinamarjasortidest. Destillaat on valmistatud vabariigi lõunaosas kasvavatest prantsuse viinamarjadest ja sortidest. Sulgege segu Limousini tammevaatides, kus tulevane bränd laagerdub viis aastat.
Pudelil on mitu kaitset kraadi võltsimise eest, kuid iga gurmaan tunneb Abhaasia klassikalist alkohoolset jooki hõlpsalt ära ilma kaitseastmeta.
9
Tahiryan (Armeenia)
Veel üks armeenia vaimude meistrite kunstiteos. Legendimaitseline jook sai kuulsuse kaugelt Armeenia piiridest.
Nad nimetasid toodet 1. gildi kuulsa kaupmehe Nerses Tairyani auks, kes oli Armeenias konjakitootmise rajaja. Kallima konjaki tootmisel kasutatakse ainult kodumaistes viinamarjaistandustes kasvatatud viinamarjasorte. Kuum päike ja mägikliima annavad joogile erilise võlu.
Segusid laagerdatakse neli aastat ja villitakse seejärel kaunitesse pudelitesse. Üle 30 aasta on seda kaubamärki eksporditud endistesse NSVL vabariikidesse ja Lääne-Euroopa riikidesse.
10
Vanem 5 * (Stavropol)
Hea alkoholi valimine on tõeline kunst, kuid kui sa saad endale Elderi brändi, siis sa ei eksi. Üks Venemaal toodetud kõrgeima kvaliteediga ja populaarseimaid konjaki jooke.
Kõikides etappides kasutatakse tootmises vanu klassikalisi tehnoloogiaid, mis toodavad kvaliteetset alkoholi. Vanandatud tünnides, mis on valmistatud Prantsuse Limousini tammest.
Vanem on villitud originaalpudelitesse ja konjak ise on mõnusalt maheda maitsega, pähkli-kohvi järelmaitsega. Eeliste hulgas väärib märkimist säilitusainete, kunstlike maitseainete ja värvainete täielik puudumine.
11
Metaxa 7 * (Kreeka)
Kreeklased teavad veini kohta antiikajast palju ning tänapäeval on Kreeka alkohoolsed joogid rahvusvahelisel turul populaarsed. Nende hulgas on segu brändist ja veinist, mis on pärit spetsiaalsetest viinamarjasortidest.
Viinamarjad koguvad tugevust mäenõlvadel, peesitavad õrna lõunapoolse päikese käes ja annavad seejärel kogu soojuse ülbele alkohoolsele joogile. Liinis on erinevaid sorte, sõltuvalt kokkupuuteajast ja lisakomponentidest.
Bränd on tuntud juba XIX sajandi lõpust alates ja 1900. aastal läksid esimesed pudelid nime all "Flying Brandy" Vahemere kaldalt Ameerika Ühendriikidesse.
12
Huck-Gel (Aserbaidžaan)
Aserbaidžaani bränd, mis toodi turule juba 1948. aastal. Selle aja jooksul kütkestas ta eliit alkohoolsete jookide tundjaid.
Joogil on kerge merevaigukollane küllastunud värv. Riiulitel leiate 6- ja 8-aastase ekspositsiooni kaubamärke. Valmistamisel kasutatakse valitud viinamarjasorte, spetsiaalset segu ja jooki laagerdatakse algupärastes tünnides.
Äratuntav kiip oli kõrged pudelid, kuhu alkohoolne jook villitakse. Aroom tunneb ära kerge puuvilja- ja šokolaadivarjundi. Aroomis on vürtsid, sest mis ida on selle koostisosata.
13
Jatone VSOP (Krimm)
Tavria brändimaja Tavria provintsis alkohoolsete jookide tootmise ühe rajaja J. Jatoni auks on välja lasknud rida Jatone eliitjooke.
Zhaton pani koos sõpradega kogu oma jõu ja hinge oma lemmikjoogi tootmisele, parandades tootmisprotsesse igal aastal. Jatoni saladusi kasutatakse endiselt konjaki kangete alkohoolsete jookide segamiseks, aidates luua oivalist jooki, mis vastab Prantsuse konjaki kõrgetele standarditele.
14
Lezginka (Dagestan)
Kizlyari tehas toodab selle kaubamärgi all konjakit alates 1963. aastast. Enne lauale jõudmist hoitakse seda ainult Kaukaasia tammest valmistatud tünnides, mis on kõrgel mägedes maha raiutud.
Traditsioonilised viinamarjasordid lisavad sarapuupähklite, kuivatatud puuviljade, mee märkmeid. Selgub, et võluv aroom ja meeldiv maitse. Dagestani populaarsete alkohoolsete jookide hulgas on see enimmüüdud konjak.
Sellel on pikk viimistlus ja alkoholide vähene maitse. Lezginka vanandatakse 6–7 aastat ja villitakse seejärel 250–500 milliliitristesse mahutitesse.
15
Courvoisier VSOP (Prantsusmaa)
Bränd on Prantsuse eliitkonjakide nimekirjas. Lisaks kuulub Courvoisier maailma populaarseimate konjakibrändide edetabelisse 5.
Üks väheseid Prantsuse ettevõtteid, kellel pole oma viinamarjaistandusi ja kes seetõttu ostab toorainet kuulsatelt viinamarjaistandustelt Lõuna-Prantsusmaal. Valikus on erineva vanuse ja hinnaga jooke.
Spetsiaalsetest viinamarjasortidest ja nende segudest pärit joogil on tasakaalustatud maitse, pikaajaline järelmaitse ja südant lõhnav lõhn. Tootjad ei joonistanud pudeli disaini üle, kuid sisu väärib kõrgeimat hinnet.
16
Agrav (Põhja-Osseetia)
Vene kolmeaastane konjak, nn lõunatüüp, on valmistatud klassikaliste retseptide järgi parimatest viinamarjasortidest, mida on kasvatatud Venemaa viinamarjakasvatajate hoolika käega.
See saadakse segamisel, kasutades kvaliteetseid destilleerijaid, mis on 3–4 aastat vanad. Tünnide valmistamiseks kasutatakse Kaukaasia tamme ja ootuspäraselt koputatakse tünnid ilma ühe naelata.
Kuldne merevaikvärv hellitab silma ja tasakaalustatud maitse põleb meeldivalt, jätab meeldiva järelmaitse. Aroom sisaldab puuviljaseid noote, mis on varjatud pikantse kibedusega. Stiilne meeste jook on Venemaa siseselt ja välismaal hästi välja müüdud.
17
Valge-toonekurg (Moldova)
Legendaarne odav Moldova konjak, mida tuntakse juba NSV Liidu aegadest. Nüüd esindab seda kuulsat kaubamärki enamikul Moldovast pärit ginsi.
Parimate viinamarjasortide saamiseks, mis kasvavad Moldova päikselistel põldudel, toodetakse mitmesuguseid vananemisviise. Meistrid on hoidnud saladusi kvaliteetse viie- ja kolmeaastase konjaki valmistamisest, millel on mahe maitse ja meeldiv aroom.
Brändil on palju riiklikke ja rahvusvahelisi auhindu ning tänu "Valgele toonekurele" sai väike sõltumatu riik kuulsaks nii Euroopas kui ka uues maailmas.
18
Koktebel 5 * (Krimm)
Alates 1958. aastast on Krimmi linnas samanimelises tehases toodetud suurepärast alkohoolset jooki, mis on saanud konjaki tõeliselt tundjatelt suurepäraseid ülevaateid.
Veinitoodete kahekordseks destilleerimiseks loodi spetsiaalsed seadmed ja saadud destilleerijat hoitakse veinivalmistajate järelevalve all algses tünnides. Tootmisel kasutatakse ainult poolsaare mäenõlvadel kasvatatud Krimmi viinamarju.
Esimene lonks sukeldus lille- ja puuviljamaitsete lummavasse maailma ning järelmaitse joob šokolaadimärkmetega. Koktebel on maheda maitsega, seda on lihtne juua ning Krimmist pärit joogi tunnusmärgiks saab väike hind ja kvaliteet.
19
Hayk (Armeenia)
Noor Armeenia bränd, mis hõivas kiiresti oma niši paljudes odavates, kuid kvaliteetsetes kaubamärkides. Brändist said nad teada 2001. aastal, kui taim tutvustas uut tüüpi alkohoolseid jooke.
Rivistus koosneb kolmest tüübist: viie-, seitsme- ja üheteistkümneaastase kokkupuutega. Ühe kaubamärgi ja kaubamärgiga jookide kangus ei ületa 400 ° C. Joogi pehmus ja meeldiv maitse tegid selle naissoost publiku seas populaarseks.
Maitse on pehme ja üllas aroomikimp vallutab kohe isegi keeruka asjatundja. Aroom arvab pähklilised noodid, originaalsed tsitruse- ja vaniljevarjundid.
20
Kizlyar (Dagestan)
Meie nimekirja täiendamiseks on veel üks Dagestani veinivalmistajate alkohoolne meistriteos. Kulla kandev jook tuli esmakordselt konveieri juurest maha 1959. aastal ja kümme aastat hiljem saavutas see kogu maailmas populaarsuse.
Vintage-konjaki kollektsioonis on 11 kuld-, 7 hõbe- ja 3 pronksmedalit. See on kõigi Venemaa konjakide hulgas absoluutne rekord. See sai oma nime linna järgi, kus see on valmistatud, ülistades Lõuna-Venemaa päikselist piirkonda.
On tõsiasi, et just siin toodeti konjakit esmakordselt Venemaa tänapäevasel territooriumil. Kizlyaril on pruunikas merevaigukollane-tume varjund, meeldiv maitse, milles puuviljavarjud on selgelt tunda.
Kokkuvõtteks
Konjak on iseloomuga jook, mis vajab eritöötlust kõigis üksikasjades, alates viinamarjasortidest kuni tarbimistraditsioonideni. Konjaki laagerdumisaeg võib säilitustingimuste korral ulatuda rohkem kui 80 aastani, ehkki maailmas on segu, mis sisaldab paar tilka 1800-st. Planeedil kasutab 80% elanikkonnast kokteilides konjakit. Seega peetakse seda üheks kõige populaarsemaks alkohoolseks joogiks, kuid nagu iga alkoholi puhul, tuleb meeles pidada ka proportsioonitaju.
Oma artiklis kirjutasime ainult mõne ülbe joogi kaubamärgi kohta. Kõigist on peaaegu võimatu kirjutada. Ameerika brändis on palju populaarseid kaubamärke, seal on head Küprose konjakid, Itaalia ja Hispaania kaubamärgid, kuid SRÜ-s on neid üsna keeruline leida. Veebilehe Most-beauty.ru toimetajad paluvad kommentaarides kirjutada, milline on teie arvates maailma parim konjak.