Porgandisordid - väga erinevaid. Varakult küps, andes esimese mahlase saagi juba poolteist kuud pärast istutamist, magusad, suure suhkrusisaldusega, pikaviljalised ja lühikese juurviljaga - igaüks saab valida oma maitse järgi ükskõik millise võimaluse. Neile, kes soovivad seda kasulikku köögivilja varuda sügisel ja nautida seda kogu talve kuni järgmise koristuseni, saime parimad porgandisordid talveks ladustamiseks.
10. Sügise kuninganna
Porgand "Sügise kuninganna"On õigustatult üks parimaid sorte. Pole ime, et ta sellist nime kannab. Porgandid on suurepärase maitseomadusega ja suurepärase väljanägemisega. Juure viljaliha on magus ja mahlane. “Sügise kuninganna” on hilise valmimisega sort. See sort on universaalne: porgandid on suurepärase maitsega, sobivad töötlemiseks ja säilivad hästi kogu talve kuni suve alguseni. Selle sordi üheks eeliseks on esitusviisi ja maitse säilimine pikka aega.
Huvitav fakt: porgandid pole mitte ainult tavalised oranžikas-punane ja kollane. On olemas porgandivalget ja lillat sorti.
9. Moskva talv A-515
Parimate porgandisortide jaoks talveks on "Moskva talv A-515". See on keskmise hooaja sort, kõrge saagikusega ja pika säilivusajaga. Porgandi ja viljaliha värvus on heleoranž. Sort on kuulus oma imelise maitse poolest. Seda kasutatakse värske tarbimiseks, töötlemiseks ja pikaajaliseks ladustamiseks ilma esitlemist kaotamata.
Huvitav fakt: porgandite sünnikohaks peetakse Afganistani. Siin hakkasid nad seda esimest korda kasvatama umbes 4-5 tuhat aastat tagasi.
8. Bangor
«Bangor"- varajane küps porgandisort, mis sobib suurepäraselt talveks. Varaselt küpsed porgandisordid ei erine tavaliselt hea säilivuse poolest, kuid Bangor säilitab suurepärase maitse ja esitusviisi pikka aega.
Bangori porgandid sobivad värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks, hautamiseks. Nõuetekohase ladustamise korral ei kaota see kogu talve jooksul oma suurepärast maitset ja esitusviisi.
Huvitav fakt: nagu teadlased soovitavad, oli aastatuhandeid tagasi kasvatatud esimese porgandi värv valge-lilla, kollane ja punane.
7. Nantes 4
Parimate porgandisortide hulgas talviseks säilitamiseks on vaja märkida sort "Nantes 4". Teatud mõttes on see meie riigis klassikaline ja populaarseim porgandisort. Selle suurepärane saak ja suurepärane maitse on pikka aega olnud eeskujuks teistele varajase ja keskmise küpsusega sortidele.
Selle porgandi maitse on suurepärane ja mitte halvem kui hilise valmimisega sortidel. Suurepärane imikute toitumine ja toitumine tänu suurele hulgale vitamiinidele. Seda säilitatakse talve keskpaigani. Selle sordi ainus puudus on see, et ilusad, ühtlased juurviljad moodustuvad ainult kergetel muldadel.
Huvitav fakt: algul ei kasvatatud porgandeid üldse söömiseks, vaid seemnete ja lehtede huvides. Seemneid kasutati meditsiiniliseks otstarbeks ja lehti hinnati meeldiva aroomi järgi.
6. Viiking
Porgandisort "ViikingSuurepärane talvel ladustamiseks. Porgandid on hooaja keskel olevad sordid ja kõrge karotiinisisaldusega. Sellel sordil on suurepärane maitse: juure viljaliha on mahlane ja õrn. "Viking" on hästi hoitud ja hoiab kaubakleiti kevadeni.
Huvitav fakt: võlgneme Hollandi kuningliku Oran-Nassau dünastiale mitmesuguseid apelsiniporgandeid.
5. Losinoostrovskaja 13
Porgandisort "Losinoostrovskaja 13»- hea valik talviseks ladustamiseks. See on hea saagikusega keskmise hooaja sort. Köögivilja täielik valmimine toimub 100–120 päevaga.
Sordil on suurepärane maitse: porgandi viljaliha on õrn ja mahlane. Juurvilja juur võib olla ümmargune või lihvitud. Värvus, nagu ka viljaliha, on oranž.
Sellel sordil on hea vastupidavus haigustele, mädanemisele ja vartele. Losinoostrovskaja 13 üks eeliseid on suurenenud karoteeni sisaldus juurviljades. Sordi sobib suurepäraselt talveks ladustamiseks ja karoteeni kogus suureneb aja jooksul poolteist korda.
Huvitav fakt: porgandi positiivne mõju nägemisele on müüt. Teise maailmasõja ajal oli Suurbritannia suurtükiväelaste poolt radari kasutamine varjatud ja nende hämmastavat täpsust seletati suure hulga porgandite kasutamisega, mis väidetavalt parandas kohati nägemist.
4. Shantane 2461
Hooaja keskel porgandisort "Shantane 2461"Nagu Nantes'i sorti, peetakse seda klassikaks. Suurenenud haiguste ja mädaniku vastupanuvõime tõttu on see talvekuudel väga hästi säilinud. Selle sordi porgandid on hea maitsega. Viljaliha on aromaatne, magus ja tihe. Magusus on porgandites kõrge suhkru- ja karoteenisisalduse näitaja. Juurvilja juursüdamik on suur, erineb viljaliha värvist ja on ebameeldivama maitsega.
Produktiivsus on kõrge, hea vastupidavus haigustele. Selle sordi eeliste hulka kuulub juurviljade ühtlus ja võime porgandeid kasvatada rasketel muldadel.
3. Punane hiiglane
Parimate porgandisortide jaoks talvekuudel säilitamiseks on "Punane hiiglane". See on hilise valmimisega sort. Nimi pole juhuslik - juurviljad küpsevad ja kasvavad hilissügiseni, kasvades 20–25 cm pikkuseks. Maitse on meeldiv, magusakas. Huvitaval kombel säilib porgandite keetmise ajal kerge magusus. Sordi kuulub kõrge saagikusega, säilitab suurepäraselt oma maitse ja hea väljanägemise kuni kevadeni.
Huvitav fakt: porgandeid saab edukalt kasutada hambaharjana - see puhastab hambaid hästi ja masseerib igemeid.
2. võrreldamatu
Keskmine porgandite hiline valik "Võrreldamatu»Sobib hästi talviseks hoiustamiseks. Küpseb 100–120 päeva pärast. Viljaliha on mahlane, magus. Tuum on väike. Sord on hea saagikusega, põuakindel ja säilib kevadeni.
Huvitav fakt: vürtsina kasutatakse looduslike ja kasvatatud porgandite puuvilju ja juuri.
1. Flaccoro
Flaccoro - Hiline porgandisort, mis sobib suurepäraselt talvekuudel hoidmiseks. Küpseb 120-130 päeva jooksul. Juurvilja pikkus on 20–24 cm, kaal 130–200 grammi. Porgand koonusekujuline terava otsaga. Pind on sile, oranž. Sordi maitse on suurepärane. Tuum on ümmargune, mahlane.
Sordi iseloomustab kõrge produktiivsus, suurepärane välimus ja hea säilivusaeg kevadeni.
Huvitav fakt: vastavalt EL direktiivile peetakse porgandeid nii köögiviljadeks kui ka puuviljadeks.