Esitatud tähelepanu perenaised kõige maitsvamad pannkoogid - 10 parimat retsepti.
10. Maitsvad lahjad pannkoogid
Maitsvad lahjad pannkoogid.
Koostis:
- 1 tass jahu
- 2 klaasi vett;
- 50 g leid. õlid;
- 1 spl. lusikatäis suhkrut;
- 1/3 tl soodat;
- sool maitse järgi.
Lahustage sool, suhkur vees, lisage sõelutud jahu ja segage hoolikalt, nii et tükid poleks, kuni saate homogeense taina. Lisage sooda ja valage tainasse õli. Sega põhjalikult. Enne pannil küpsetamist pannil pange ükskord taimeõli ja küpsetage pannkoogid. Katke iga pannkook meega või serveerige moosiga.
9. Hirsipudru pannkoogid
Maitsvad pannkoogid hirsipuderist.
Koostis:
- hirss tangud 1 tass;
- nisujahu 2,5 tassi;
- piim 1 tass;
- munad -3 tk;
- värske pärm 20 gr .;
- sool 1 tl;
- suhkur - 3 spl. l .;
- või valmis pannkookide määrimiseks.
Kõigepealt keedetakse hirsipuder vees, mida seejärel tuleb ühtlaseks konsistentsiks sõtkuda või saumikseriga vahustada. Samal ajal panime taina poole klaasi sooja piima, pärmi, näputäis suhkrut ja supilusikatäis jahu. Opara peab tõusma vähemalt pool tundi. Segame pudru sisse jahu, munad ja tutvustame taina. Soolake, magustage ja jätkake vähemalt neljandiku tunni jooksul puru sõtkumist. Tutvustage tainas, teine osa sooja piima ja muna. Maitse järgi lisage soola ja suhkrut. Lase pannkoogi tainal tund aega kerkida. Vaatleme testi järjepidevust. Taigen peaks olema paksem kui tavalisi pannkooke küpsetades. Küpsetame pannkooke mõõdukal kuumusel. Eelnevalt määri pann peki tükiga kahvlile. Pannile valatud tainas peaks ise laiali minema.
8. Pannkoogid õunaga
Maitsvad pannkoogid õunamaitsega.
Koostis:
- jahu - 2 spl .;
- piim - 1,2 l;
- muna - 4 tk;
- sool - 0,5 tl;
- suhkur - 1,5 spl;
- päevalilleõli - 4 spl. l .;
- sooda - 1 tl;
- vanilliin;
- õunad - 2-3 tk.
Pannkoogitaina jaoks peksa kahvliga munad, sool, suhkur, sooda ja vanill. Sõeluge nisujahu ja väikeste osadena pange see pidevalt segades tainasse. Lisage tainale päevalilleõli. Nüüd lisage ülejäänud piim, segage ja jätke 20 minutiks. Jahvatage õunad praadimise ajal ükshaaval, muidu tumenevad need kiiresti. Võite kõik puuviljad korraga riivida, kuid seejärel puista neid sidrunimahlaga. Määrige praepann kergelt õliga, pange see õhukese kihiga kuumale. Ja siis täitke kohe õunad taignaga. Prae õunakooki õunakastmega keskmisel kuumusel kuni kuldpruun. Seejärel keerake pannkook ettevaatlikult teisele poole ja pruunistage.
7. Kiired pannkoogid
Kiirete pannkookide retsept.
Koostis:
- piim - 500 ml .;
- munad - 2 tk;
- klaas jahu;
- päevalilleõli - 3 spl. l .;
- suhkur - 1 spl. l
- sool - 1 näputäis
Vahusta munad vispliga. Lisage soola ja suhkrut. Nüüd lisame munadele pool vajalikust piimast ja jahu. Sega kõik põhjalikult sebima. Vala siia ülejäänud piim. Ja segage uuesti. Tükke ei tohiks olla. Seejärel lisage päevalilleõli. Segage vispliga uuesti kõik hoolikalt läbi. Kallake veidi segu segu kuumutatud praepannile. Prae pannkooke kaks minutit mõlemalt poolt.
6. Juustuga täidetud pannkoogid
Juustuga täidetud maitsvad pannkoogid.
Koostisosad neljaks portsjoniks:
- 1 tass jahu;
- 2 tassi piima;
- 2 muna;
- 2 spl. l Sahara;
- näputäis soola;
- praadimisõli;
- 200 g juustu.
Valmistage tainas pannkookide jaoks: pekske piim suhkru ja munaga. Lisage veidi soola ja lisage järk-järgult jahu, sõtkudes ühtlaseks tainaks. Kuumuta pann ja küpseta pannkoogid. Riivi juust jämedale riivile. Pange igale pannkoogile natuke juustu, rullige toruga pannkook ja pange küpsetusplaadile. Küpseta ahjus umbes viis minutit, et juust sulaks.
5. Pannkoogid kana ja seentega
Kana ja seentega maitsvate pannkookide retsept.
Koostis:
- piim - 0,5 l;
- kanamunad - 2 tk;
- lisatasu jahu - umbes 1 spl .;
- suhkur - 0,5 spl;
- sool - 1/3 tl;
- päevalilleõli - 2 spl. l .;
- viil värsket (soolamata) rasva.
Täitmine:
- kanarind - 300 g;
- seened - 150 g;
- sibul - 1 tk;
- taimeõli - 2 supilusikatäit;
- sool, pipar - maitse järgi.
Me panime kana liha pannile, täitke see veega, kuni see on täielikult sukeldatud, ja saatke see tulele. Küpsetame seeni eraldi. Keedetud liha ja seenekomponent jahutatakse ja tükeldatakse. Pese, puhasta ja lõika sibul ning hauta seejärel õlis pehmeks, kuni see on õrn. Me ühendame kõik tooted kokku, lisage veidi pipart ja jätke täidis jahtuma. Pannkoogitaina ettevalmistamine: klopi munad soola ja suhkruga, lisa veidi jahu ning lahjenda paks viljaliha kergelt kuumutatud piima (veega). Viimane puudutus on õli: segage seda ja hakake kohe praadima. Täidame valmis pannkoogid.
4. Pannkoogid taignaga
Klassikalised taignaga pannkoogid.
Koostis:
- 1 muna
- 1 tass (250 ml) vett;
- 1,5 tassi (375 ml) piima;
- 1,5 supilusikatäit suhkrut;
- pool tl soola;
- 12 g värsket pärmi;
- 2 tassi (320 g) jahu;
- 3 supilusikatäit päevalilleõli;
- 50 g võid pannkookide määrimiseks.
Keetke tainas. Valage kaussi klaas sooja vett, lahustage pool supilusikatäit suhkrut, seejärel pange värske pärm. Valage klaas sõelutud jahu ja sõtkuge vedel tainas. Kata kauss linase rätikuga ja aseta sooja kohta. Kui taigna maht on umbes kahekordne, lisage muna, supilusikatäis suhkrut, pool tl soola ja klaas sõelutud jahu. Segage tainas hästi ja lahjendage sooja piimaga. Lisage 3 supilusikatäit päevalilleõli, segage ja pange sooja kohta, kattes rätikuga. Kui tainas sobib, võite küpsetada pannkooke. Enne esimese pannkoogi küpsetamist määrige pann kergelt päevalilleõliga ja küpsetage ülejäänud pannkoogid pannile määrimata.
3. Pannkoogid juustuga
Maitsvad pannkoogid juustuga.
Koostis:
- 2 spl. jahu;
- 500 ml sooja vett;
- 2-3 muna;
- 1 tl kuivpärmi;
- 2 spl. Sahara;
- ½ tl soola;
- ¼ art. taimeõli;
- 300 g juustu;
- köömne seemned - soovi korral.
Segage pärm soojas vees. Sega munad soola ja suhkruga. Lisage veidi jahu. Lisage taignale väikeste portsjonitena jahu, sõtkudes seda iga kord korralikult nii, et ei teki tükke. Jätke valmis tainas 30 minutiks. Seejärel lisage sellele taimeõli ja segage uuesti hoolikalt. Valmistage juust: riivige see ja lisage sellele peotäis köömneid. Nüüd hakake pannkooke küpsetama.
2. Pannkoogid pärmiga
Maitsvate pärmi-pannkookide retsept.
Koostis:
- jahu - 1,5 tassi;
- piim - 1,5 tassi;
- vesi - 1 tass;
- muna - 3 tükki;
- kuivpärm (“kiire”) - pool supilusikatäit;
- rafineeritud taimeõli - pool klaasi;
- suhkur - pool klaasi;
- sool on suur näputäis.
Vahusta munad, puista peale soola, suhkrut, vahusta põhjalikult läbi. Sisestage muud koostisosad. Segage hoolikalt, lisage vesi ja segage uuesti kuni sile. Tainas peaks tund aega kuumuses seisma. Pärast mahu suurendamist segage kaks korda ja laske uuesti tõusta. Õlitage kuumutatud keedukann. Kühkige vahukoore mass kanalihaga, valage ühtlaselt panni keskele ja laske sellel levida, kallutades nõusid kiiresti ringi. Pärast ülaosa kuivamist praadige pannkoogi teine külg.
1. Pannkoogid piimas
Piima maitsvaimate pannkookide retsept.
Koostis:
- 3 kana muna;
- 1/2 tl soola;
- suur lusikas suhkrut;
- 2,5 tassi piima;
- kaks klaasi jahu;
- 4 supilusikatäit taimeõli.
Võtke sügav roog ja segage selles munad, sool ja suhkur. Kasutage vispliga ühtlase massi saamiseks. Nüüd valatakse segu klaasi piima ja kõik segatakse põhjalikult, nii et lahtised komponendid lahustuvad. Järk-järgult valage järelejäänud piim mahutisse. Lisage segule jahu. Vala see väikeste portsjonitena, samal ajal korralikult segades. Tulemuseks peaks olema homogeenne mass. Viimases etapis lisatakse sellele taimeõli. Õli on kompositsioonis vajalik, et pannkoogid ei jääks pannile kinni. Pärast pannkoogitaina valmistamist võite hakata küpsetama.