Peaaegu iga koduperenaine mõistatas iga päev, kuidas õhtusöögiks maitsvat ja kiiret valmistada. Kanatoidud on ideaalsed. Kana liha pakub tohutult võimalusi mitmesuguste kulinaarsete maitseelamuste valmistamiseks.
Mida süüa kanaga õhtusöögiks - pakume oma lugejatele 10 maitsvat ja kiiret kanatoitude retsepti.
10. Kana rind fooliumis
Fooliumi kana rinnatükk - Üks näide sellest, mida saate kanaga õhtusöögiks süüa teha. See retsept on hea, kuna kana rinnatükk on pigem mahlane kui kuiv, nagu sageli kodulindude liha ahjus küpsetades.
Koostis:
- kanarind;
- küüslauk;
- must pipar (jahvatatud);
- oliiviõli;
- sibul;
- maitseroheline maitse järgi.
Segage purustatud küüslauk oliiviõli ja pipraga. Riivi kanarind saadud vürtsiseguga.
Määrige foolium võiga, pange sellele hakitud sibul (rõngad või poolrõngad), rinnake ja puistake ürtidega. Küpsetage liha ahjus 30-35 minutit temperatuuril 190-200 kraadi.
9. Kana rind kartuli ja juustuga
Kui otsustate, mida kanaga õhtusöögiks valmistada, vaadake järgmist retsepti - kanarind kartuli ja juustuga. Tänu kartulile ja juustule on roog südamlik ega vaja kõrvalmaitset.
Koostisosade loetelu:
- kanarind;
- juust;
- kartul;
- jahvatatud must pipar;
- sibul;
- majonees;
- taimeõli.
Pange hakitud sibul ahjuplaadile, peal - väikesteks portsjoniteks lõigatud kanarind. Lisage pool klaasi vett või kanavarusid, pipart. Viilutatud kartulid, laota liha peale, lisa pipar ja sool. Riivi juust, sega majoneesiga ja pane saadud segu kartulikihile.
Küpsetage ahjus, kuni juustule ilmub koorik temperatuuril 180–190t kraadi.
8. Kana südamed hapukoores
Kana südamed hapukoores - suurepärane kana retsept õhtusöögiks. Nõu saate valmistada nii sügaval pannil kui ka aeglases pliidis.
Koostisosade loetelu:
- kana südamed;
- koor või hapukoor;
- sibul;
- jahu.
Prae poolrõngasteks viilutatud sibul õlis kuni läbipaistvaks, lisa kanasüdad ja prae 10–15 minutit, ilma et pann kaanega oleks kaetud. Seejärel vähendage kuumust, katke pann (multikook paneb režiimi "Kustutamine") ja keetke südameid veel 30-35 minutit. Viimane samm: lisage jahu ja 200 grammi koort või hapukoort, segage ja pange nõu 10 minutiks küpsema.
7. Kana hakklihapallid
Hakklihad - ideaalne lahendus küsimusele, mida süüa õhtusöögiks ja kana jaoks.
Olulised koostisosad:
- hakkliha;
- mõni kanarasv;
- valge leib või päts;
- muna;
- sibul;
- küüslauk;
- vürtsid maitse järgi.
Vala leib veega või piimaga, pigista. Sega hakkliha, peeneks hakitud sibula, küüslaugu, kanarasva ja vürtsidega. Jahvatage saadud mass lihvimismasinas. Lisage muna. Vormi väikesed pirukad ja prae pannil. Pange küpsised ahjuplaadile ja küpseta ahjus.
6. Risotto
Üks kiireid ja maitsvaid retsepte selle kohta, mida saate kanaga õhtusöögiks süüa teha, on risoto.
Toiduvalmistamiseks vajate: kana, riisi (parem on ümmargune võtta), sibulat, porgandit, tomatit, oliiviõli, kanavarusid, paprikat, vürtse.
Prae väikesteks tükkideks lõigatud filee kuldpruuniks. Prae sibul oliiviõlis paksu põhjaga pannil. Lisage riis ja valage puljong. Segage sibul ja riis, kuni vedelik on täielikult imendunud. Mõni minut enne keetmist lisage riisile ülejäänud köögiviljad ja vürtsid. Serveeri riisi köögiviljade ja praetud kanaga.
5. Satsivi
Üks maitsvamaid kana retsepte - satsivi. Söögi ettevalmistamine ei ole nii kiire, kuid see on suurepärane lahendus, mida õhtusöögiks kana lihaga süüa teha.
Koostis:
- üks terve kana;
- kooritud kreeka pähklid;
- või;
- sibul;
- küüslauk;
- vürtsid (koriandr, must pipar, koriander, safran, nelk 3-4 punga);
- valge veiniäädikas;
Suures kastrulis viige kana rümp keemiseni, eemaldage vaht ja keetke 1,5 tundi. Eemaldage valmis kana puljongist, jahutage ja määrige võiga. Pange 30 minutiks ahju, et saada kuldne koorik. Lõika kana tükkideks.
Tükelda sibul võimalikult väikeseks ja prae kuni läbipaistvaks. Jahvatage värske cilantro kruupiks, jahu kreeka pähklid. Sega cilantro ja pähklid vürtside ja küüslauguga, riivitud ühtlaseks massiks. Lahjendage saadud segu kanafileega.
Valage pannile 6-7 klaasi kurnatud puljongit, laske keema tõusta. Pange pähklimass pannile, segage ja laske 2-3 minutit keeda. Lisage tükeldatud kana ja valge äädikas. Viige valmisolek 5-10 minuti jooksul.
Satsivi saab serveerida ükskõik millise lisandiga.
4. Tulekolded
Kui otsustate, mida kanaga õhtusöögiks süüa, soovitame teil valimine lõpetada tulekotid.
Koostisosade loetelu:
- kanafilee;
- sibul;
- Valge leib;
- koor;
- või;
- taimeõli;
- vürts.
Külmutage 150 g võid. Valmistage hakkliha kanafilee, võiga praetud sibula, leiva ja koorega leotatud vürtside abil. Lisage kuubikuteks külmutatud või, segage ja segage tund aega külmkapis.
Moodsad kotletid jahutatud hakklihast, rulli riivsaias ja prae kuni kuldpruunini. Viige ahju valmidusse. Serveeri kotletid kohe, kui need säilitavad mahlasuse ja karge.
3. Reied mee ja kuuma pipraga
Hea võimalus kana jaoks õhtusöögiks on reied mee ja kuuma pipraga.
Nende ettevalmistamiseks vajate: mõnda nahalt ja luudelt kooritud reied, küüslaugupulbrit, jahvatatud magusat paprikat, tšillihelbeid, mett, õunasiidri äädikat.
Segage vürtsid ja katke need kana reitega. Pange liha ahjuplaadile ja küpseta ahjus umbes 10 minutit, keerates puusad nii, et need oleksid praetud igast küljest. Segage äädikat ja mett, määrige saadud reide segu ja pange liha ahju, kuni see on keedetud.
2. Tükeldatud lihapallid
Tükeldatud lihapallid - maitsev ja kiire kana retsept õhtusöögiks.
Koostisosade loetelu:
- kanafilee;
- jahu;
- muna;
- küüslauk;
- vürts;
- majonees.
Tükelda filee peeneks. Segage liha muna, jahu, küüslaugu purustatud soola ja maitseainetega. Vormistame väikesed kotletid ja praeme pannil kuni kuldpruunini.
1. Kana potis
Mahlane linnuliha õhtusöögiks on hea valik. potikana.
Toiduvalmistamiseks vajate: kanafileed, juustu, kanafilee, hapukoor, sibul, kartul, porgand, kapsas, küüslauk, maitseõli ja maitseained.
Lõigake filee väikesteks tükkideks, lisage vürtsid ja praege taimeõlis kuni kuldpruunini. Tükelda köögiviljad kuubikuteks ja prae eraldi pannil. Pange liha keraamiliste pottide põhjale, köögiviljad peal. Sega hapukoor küüslauguga ja määri saadud segu pottides. Pange anumad suletud kaanedega ahju ja küpseta 45 minutit. 5 minutit enne keetmist piserdage pottide sisu riivitud juustuga.