Bakterioloogia on üsna ulatuslik teadus, mis varjab tohutul hulgal teabe koondamist eri tüüpi bakterite struktuuri ja toimimise kohta. Bakterid elavad iga terve inimese kehas, ümbritsevad meid igapäevaelus ja looduses. Need võivad muutuda tõsiste haiguste põhjustajateks, aga ka hädavajalikuks koostisosaks tuntud toiduainete valmistamisel.
Tegelikult on bakterid meie kõigi elus uskumatult olulised. Pealegi poleks me elus, kui poleks teatud tüüpi baktereid, mis mängivad olulist rolli inimkeha mitmetes elutähtsates funktsioonides, näiteks tugevdavad immuunsussüsteemi, parandavad naha talitlust, seedimist ja kaitsevad meie DNA-d!
Kuid need võivad põhjustada ka katastroofilisi raskeid haigusi, näiteks koolera, süüfilis, antraks, pidalitõbi, tuberkuloos, seetõttu võime öelda, et bakterid põhjustavad aastas umbes 2 miljoni inimese surma.
Ühel või teisel viisil mõjutavad need meie elu tohutult, nii et poleks kohatu, kui me neist võimalikult palju teada saaksime.
Toome teie tähelepanu nimekirja kümne kõige huvitavama fakti kohta bakterite kohta lastele, 7. klassi õpilastele: teadlaste ja arstide uskumatud avastused.
10. Bakteriliike on rohkem kui miljon
Kõiki neid baktereid, neid miljardeid mikroskoopilisi olendeid, leidub keskkonnas igas inimkehas. Need on üks raskemaid eluvorme ja mõned jäävad ellu isegi suurenenud kiirgustaseme tingimustes.
Ekspertide sõnul kui me paneme kõik planeedil eksisteerivad bakterid üksteise kõrvale, moodustades rea, mis ulatub universumisse, siis saab sellest 10 miljonit valgusaastat.
9. 40 triljonit bakterirakku inimese mikroflooras
Inimkeha on baktereid täis ja tegelikult on teie kehas rohkem baktereid kui rakke. Sellest hoolimata ekspertide hinnangul on nende ligikaudne arv 100 000 000 000 000 ühikut.
8. Kui palju kõik need bakterid kaaluvad?
Kui me võtaksime kõik need bakterid kehas, mis asuvad soolestikus, ja panid nad kaaludele, siis saaksime massi umbes 1,5 kg. Igal juhul on oluline märkida, et nende olemasolu on keha jaoks uskumatult oluline. Nende puudumisel hakkavad inimesel arenema üsna rasked patoloogiad.
7. Bakterid võivad antibiootikumid kasutuks muuta
Penitsilliini avastas Alexander Fleming 1928. aastal. Enne kogu inimkonna seda pöördepunkti suri keha bakteriaalsesse infektsiooni (eriti sõdade ajal) tohutu hulk inimesi. Väike kriimustus võib viia surma.
Alates penitsilliini avastamisest on alanud antibiootikumide ajastu. Tänu selliste ravimite masstootmisele päästeti Teise maailmasõja ajal tohutult palju sõdureid ja tsiviilelanikke.
Bakterite ellujäämise taktika paneb nad aga erineval viisil kohanema nende jaoks uute tingimustega, nii et ähvardav nähtus, millest paljud lugupeetud teadlased nüüd räägivad, on patogeensete mikroorganismide resistentsus antibiootikumide vastu.
Uue antibakteriaalse aine saamisest kuni selle suhtes resistentsuse tekkimiseni kuluv ajavahemik varieerub 1 aastast 15 aastani. Juba praegu on olemas baktereid, mille vastu pole tõhusat antibiootikumi.
6. Toodete valmistamiseks kasutatakse piimhappebaktereid
Aastaid on inimesed kasutanud baktereid enda heaks. Alguses juhtus see vaatlusega (kui bakterite olemasolust polnud midagi teada), kuid tänapäeval suudab teadus anda nendele bioloogilistele protsessidele täpse selgituse.
Inimeste poolt bakterite kasulike omaduste eduka kasutamise edukateks näideteks on piimatoodete tootminenäiteks juust, keefir või jogurt. Spetsiaalne hapupiim, mis sisaldab teatud tüüpi piimhappebaktereid, aitab lõpptootel saavutada õige maitse, tekstuuri ja konsistentsi.
5. Bakterid ja vihma lõhn
Enamikul meist on raske uskuda, et näiteks bakterid lõhnavad, iseloomulik lõhn, mida vihma korral võime lõhna tunda, on põhjustatud bakteritest. Eriti on tegemist aktinobakteritega, mis mõõdukalt kõrgetel temperatuuridel ja vihmaveega niisutatud keskkonnas eraldavad pisikesi eoseid. Kui vihmapiisad maapinnale kukuvad, lõhkevad need spoorid, laienedes õhus, põhjustades nn vihma lõhna.
4. Higi lõhna põhjustavad ka bakterid.
Kas teate, et inimese higi ise on lõhnatu? Mõnes mõttes sarnaselt ülaltoodud lõiguga juhtunule, just bakterid põhjustavad ebameeldiva higilõhna.
Bakterid kontsentreeruvad nahka (eriti kaenlaalustesse, kubemevoldidesse jne) ja söövad seda higistamise ajal suure intensiivsusega. Sellepärast põhjustab higinäärmete liigne aktiivsus iseloomulikku lõhna, mis mõnel inimesel võib olla väga karm.
3. Bakterid võivad meid mürgitada
Teatud tingimustel võivad bakterid põhjustada toidumürgitust.. Toiduvalmistamisel tapame peaaegu kõik mikroorganismid, kuid mõned neist taluvad kõrgeid temperatuure. Teised taluvad külma, nii et soolestiku häirimise ohu minimeerimiseks veenduge, et teie praad oleks hästi küpsetatud ja külmkapp oleks täielikult töökorras.
2. Pasteur tõestas bakterite ja haiguse seost
Haigusi, mida bakterid põhjustavad, on palju. Mõned neist reageerivad ravimiteraapiale hästi ega ohusta inimeste elu liiga palju, teised võivad olla surmavad.
Baktereid, mis provotseerivad inimkehas mitmesuguste vaevuste teket, nimetatakse patogeenseteks. Igal juhul on kaasaegsele meditsiinile teadaolevate bakteriaalsete haiguste spekter tohutu ja varieerub sellistest väiksematest asjadest nagu väike nägu näol kuni raskete kopsupõletiku vormideni.
Esmakordselt oli otsene seos erinevat tüüpi bakterite olemasolu ja inimeste erinevate nakkushaiguste esinemise vahel. Louis Pasteur. Alates 1857. aastast uuris ta kääritamisprotsesse (tema avastatud piimhape, alkohol, äädikas, võihape). Samuti pani see andekas teadlane veinitootmise, õllepruulimise ja muude toiduainetööstuse valdkondade teaduslikud alused.
Kuid kõige tähtsam on see, et ta uuris oma töös mitmeid loomade ja inimeste nakkushaigusi, nende seas siberi katk, raseduspalavik, marutaud, kana-koolera, punetiste sead jne. Kunstliku immuunsuse kujundamise idee põhjal pakkus ta välja ennetava meetodi, mis on tänapäeval endiselt aktuaalne. Muidugi, me räägime massvaktsineerimisest.
1. Bakterid suus
Teadlaste sõnul inimese suuõõnes leitakse keskmiselt 20 miljardit bakterit, mis paljunevad pidevalt kiirendatud kujul. Lisaks on teada, et suus on 500–650 erinevat tüüpi bakterit. Tervislik suu, millel on suurepärane suuhügieen, sisaldab igal hambal 1000–100 000 bakterit. Kui inimene unustab hammaste harjamise ja suuõõne loputamise, võib tema suu bakterite arv varieeruda 100 miljonist 100 miljardi ühikuni.
Suuõõnes esinevate bakteriprobleemide vältimiseks on mitu võimalust. Esimene neist on muidugi hammaste traditsiooniline harjamine (iidsete egiptlaste suursugune leiutis). Teine on põhjalik loputus pärast iga sööki.