Keskmine inimene imestab harva, kuidas kana liha poodi ja söögilauale satub. Kuid aretajad tegelevad pidevalt kanatõugude produktiivsusega, suurendades nende massi, eriti lihatõugude jaoks.
Viimase 100 aasta jooksul on aretatud uusi suuri kanatõuge, mis peaksid inimestele pakkuma kana liha. Huvitav on see, et suur suurus ja massiivne keha mõjutavad kanade käitumist. Nad on rahulikud ja kohanevad kinnipidamistingimustega kergesti.
Nende lemmikloomade mainimisel tuleb kohe meelde broiler. Kuid see on varajane hübriid ja kehtib mitte ainult kanade, vaid ka teiste lemmikloomade kasvatamisel. Kuigi tänu sellele tõugude ristumise meetodile saadi kodulindude suured isendid.
Saame teada, millised kanad on maailma suurimad.
5
Brahma
Brama aretati Põhja-Ameerikas XIX sajandi lõpus ja selle tõu standard anti välja 1874. aastal. Aluseks võeti kaks Lõuna-Aasia suurt kanatõugu: Kokhinkhinskaya ja malai. On tähelepanuväärne, et malai on aretatud eranditult võitluseks ja kaalub kuni 4,3 kg.
Aretustöö tulemusena saadi täiesti uus Brahma liha- ja munatõug. Nende lindude kaal ulatub 3-4 kg-ni. Üks nende omadusi on kiire kaalutõus.
Brama kanad on ilusad ja graatsilised. Pea kõrgel massiivsel kõverdatud kaelal. Alamliike on kaks: hele ja tume. Tume alamliik on väiksema suurusega ja seetõttu ka kaalu poolest.
Kana, oma suurte mõõtmetega, on väga rahulik ja saab hõlpsalt koos mõne teise taluga või talu linnuga. Seda lindu toodi Venemaale 19. sajandil ja ta on nüüd arvult teisel kohal. Igas talus võib leida Brahma kanu.
Muide, saidil thebiggest.ru on väga huvitav artikkel maailma suurimate lindude kohta.
4
Meister hall
Prantsuse tõuaretajad aretasid hübriidi, mis sai oma nime täpilise hall-valge värvi tõttu. Ülesanne sai täidetud. Selle tõu kanad kohanevad kinnipidamistingimustega kergesti, ei vaja kasvuga täiendavat toitumist ja võtavad kiiresti kaalus juurde, mistõttu neid võib leida igal taluõuel.
Master Grey võtab kaalus kaalus juurde juba 50. päeval. Täiskasvanud isane hall jõuab kaaluni 4 kg, kuked pisut rohkem - 6 kg.
Kanad on väga ilusad, lühikestel jalgadel massiivse kehaga. Kasvatajad on välja töötanud mustri, mille kohaselt lindude rakusisaldus saab rohkem kaalu.
Selliste "liha" suuruste korral kannavad linnud aastas kuni 300 muna.
Tõu omaduste hulgas võib eristada tagasihoidlikkust ja vastupidavust. Master Grey'l on suurepärane immuunsus.
3
Kokhinhin
Vietnami tõug näeb välja väga sarnane Brahma kanadega. Madala produktiivsuse tõttu ei kasutata seda Euroopa ja Venemaa riikides peaaegu suguharimiseks.
Kuid XIX sajandi lõpus oli Euroopas nende lindude moodus. Sellel tõul ei ole värvistandardit, neil on valge, punane ja kollane kollakaspruun värv. Taludes ja aretustaimedes võib leida erinevaid Kokhinkhini värve.
Keha on väikese peaga massiivne. Jalade sulestik annab sellistele omapärastele “aluspükstele” ainulaadse välimuse.
Kokhinhini eluskaal ulatub 3,5–4 kg. Nad kannavad aastas 100–120 muna. On tähelepanuväärne, et lõunapoolne tõug kasvab kergesti ja muneb mune üsna madalatel temperatuuridel. Sel põhjusel oli revolutsioonieelses Venemaal kanakasvatajate seas üsna populaarne.
Linnud on rahulikud, mõnikord isegi flegmaatilised, kalduvad rasvumisele, kanad hoolitsevad head emakanad. Kokhhiniinid on väga kallid. Võib-olla see seletab nende vaegust Euroopa talukohtades ja taludes.
2
Orpington
Inglise tõuaretajal William Cookil oli keeruline ülesanne aretada suuri liha- ja munatõuge valgeks ja mitte kollakaks, nagu näiteks Ameerika kanadel.
Uus tõug sai Kentis linna nimeks Orpington, kus tehti tõu aretamiseks tööd.
Inglise linnu välimus sarnaneb ingliskeelse ilmaga ise. Turske, lühikese käpaga, lühikese kanaharuga, väikese pea ja sirge kaelaga. Kurozavodchiki märgivad selle tõu lindude sünget ilmet.
Kanade kaal ulatub 4,5–5,5 kg, kuked saavad kaalus kuni 7 kg. Teatud pidamis- ja söötmistingimustes võivad isased kaaluda 6–7 kg.
Kana liha on tõesti õrn ja kerge. Huvitav on see, et selektsiooni tulemusel töötasid teadlased välja tõu, millel on 11 erinevat värvi sulestikku.
1
Jersey hiiglane
Suurim kanade tõug maailmas, Jersey hiiglane, aretati Ameerika Ühendriikides kahekümnenda sajandi 20. aastatel. Uus tõutunnistus anti välja 1922. aastal.
Valiku ajal pöörati erilist tähelepanu noorloomade lihastele ja kasvukiirusele. Uut tüüpi kanad osutusid mitmesuguste kinnipidamistingimuste jaoks vähenõudlikuks. Kanad on head tasakaalustatud loomuga munakanad.
Nimi "Jersey hiiglane" on täiesti tõsi. Kanade kaal on 3,7–4,5 kg. Selle tõu emased ja isased saavad kiiresti kaalus juurde. Kukud kaaluvad aastaks 5 kg.
Kasvatamisel on mitmeid tunnuseid. Linnud vajavad suurt ruumi ja on altid rasvumisele, seetõttu peate dieeti rangelt jälgima. Üle ühe aasta söötmisel kaotab liha oma maitse.
Rekordihoidjad
Kukk Kukk Korbun
Kokkuvõtteks võiks öelda, et tänapäeval on Brama tõu esindajad suuromanikud. See on Rooster Korbun, kelle kõrgus on 91 cm .Kui tema peremees otsustab ta supi juurde saata, siis tõenäoliselt see ei õnnestu. Kukk kaitseb isiklikult kanakoibi rebaste, tuhkrute ja koerte eest.
Väike john
Teist kohta hoiab kindlalt sama tõugu Brahma väike Johannese kukk. Selle hiiglase kasv on 66 cm .Omanik tegi temast linnuala pindalaga 4 hektarit. Igaüks saab vaadata plaadihoidjat ja pilti teha. Kuulduste kohaselt jõudis kukk tänu popkornile nii suurteks mõõtmeteks.
See näib kana, kuid kui palju mitmekesisust ja ainulaadsust seda tüüpi kodulindudes.
Järeldus
Nagu näete, kasutatakse erinevatel mandritel ja erinevates maailma paikades kanade suuri suuri tõuge. Esiteks sõltub see elanike kulinaarsetest eelistustest, kinnipidamise ja toitumise võimalustest ja tingimustest.
Geenitehnoloogia ja -valik on tulevik, kuid tootlikkuse ja suuruse saavutamiseks ei tohiks aretajad unustada tarbija toidulauale mineva toote ökoloogilisust ja puhtust.
Artikli autor: Valeri Skiba