Kerged joogid on parim viis kuumal päeval dehüdratsiooniga toimetulemiseks. On olemas mitut tüüpi karastusjooke, milles kasutatakse soodat, puuvilju, marju ja isegi kohvi.
Siin on kokku kogutud parimad suviste jookide retseptid igale maitsele, mille valmistamine võtab minimaalselt aega, ei nõua palju pingutusi ja koostisosade massi. Vitamiinivapud jahutavad keha hästi ja täiendavad palaval päeval energiavarusid.
Kodus jookide tegemiseks ei pea te olema baarmen. Kõik, mida peate tegema, on retsepti uurimine, kõigi vajalike komponentide ettevalmistamine ja proportsioonide range järgimine.
10. Mojito
Mojito austajad eelistavad klassikalist retsepti. Alkoholivaba mojito kahe portsjoni ettevalmistamine võtab kõige rohkem 10 minutit. Lisaks sisaldab 100 ml kokteili ainult 27 kcal. Mojito ilma alkoholi lisamiseta on aromaatne, maitsev ja tervislik.
Koostis:
- Sprite - 1,5 tassi;
- piparmünt - 10 lehte;
- purustatud jää - 1 tass;
- laim / sidrun - 1 tükk.
Kokkamine:
- Pese lubi, kuivatage ja lõigake suurteks viiludeks. Jätke üks kaunistuseks, pange ülejäänud kõrgetesse klaasidesse.
- Rahapaja oma kätega ja lisage lubjale.
- Vala sprite ja purusta sisu.
- Lisage jää, kaunistage laimi viilu ja piparmündiga.
- Serveeri laia toruga.
9. Klassikaline limonaad
Limonaad on maitsev ja kergesti valmistatav jook. Klassikaline limonaad koosneb veest, sidrunitest ja suhkrust. Omatehtud limonaadis pole kahjulikke koostisosi. Jook sobib igas vanuses inimestele.
Koostis:
- vahuvesi - 1,5-2 l .;
- sidrun - 5-6 tk;
- suhkur - 220 g;
- jääkuubikud - 200 g.
Kokkamine:
- Pese ja tükelda sidrunid peeneks. Vala suhkur, segage ja jätke 2 tunniks.
- Keeda 1 tass vett. Pange ülejäänud vesi külmkappi.
- Vala sidrunid keeva veega. Jahutage segu, tüve ja lahjendage külma veega.
- Lisage jää, kaunistage klaas piparmündi või marjadega.
8. Ingveri kokteil
Ingveriga joogil on rahustav, lõõgastav ja toniseeriv toime. Seda saab kombineerida mahlade ja alkoholiga. Ingverikokteil kustutab janu, tugevdab immuunsussüsteemi ja aitab kaalust alla võtta.
Parem kasutage värsket ingverit. See on vähem põletav, lõhnavam ja ei riku kokteili konsistentsi.
Koostis:
- ingveri juur - 20 g;
- keev vesi - 200 ml .;
- mett maitsta;
- sidruni / apelsinimahl - maitse järgi;
- piparmünt - 1 leht.
Kokkamine:
- Pange hakitud ingver väikesesse potti, lisage vesi, keetke keemiseni ja eemaldage tulelt.
- Soovi korral lisage mett, sidrunit või apelsinimahla.
- Jahutage, lisage jääkuubikud ja piparmündileht.
7. Sangria
Sangria on karastusjook, mis põhineb veinil (enamasti punane kuiv) ja värsketel puuviljadel. Kodus küpsetatud Sangria ei sisalda kunstlikke lisaaineid, lõhna- ja maitseaineid ning puuviljajäätmeid.
Koostis:
- vein (punane, roosa või valge) - 700–750 ml .;
- mesi / suhkur (suhkruroog või valge) - 2 spl;
- sidrun - 1 tk;
- vesi - 700-750 ml .;
- magusad puuviljad (apelsinid, õunad, virsikud - valida saab) - 2 tk;
- vürtsid - maitse järgi: nelk, ingver, piparmünt, kaneelipulgad, vanill jne;
- kange alkohol (konjak, rumm, bränd, viin või kuivlahus) on valikuline komponent.
Kokkamine:
- Kui jook sisaldab kanget alkoholi, on vaja seda puuvilju ja vürtse nõuda 6-8 tundi.
- Sega kõik koostisosad kannu ja pane 3–12 tunniks külmkappi.
- Lisage sangriasse soovi korral jääd ja vesiseid jooke.
6. Julep
Julep - alkohoolne kokteil vee ja suhkrusiirupiga. Mentoolist eritataval mentoolil on palju kasulikke omadusi. Jook on hädavajalik kuumadel päevadel. See värskendab, jahutab ja kosutab suurepäraselt.
Koostis:
- viski - 60 ml .;
- veel vesi - 2 tl;
- piparmünt - 12 lehte ja 1 okas;
- tuhksuhkur - 1 tl;
- jää - 150 g.
Kokkamine:
- Pange piparmünt kõrge, eelnevalt jahutatud klaasi põhjale.
- Lisage vesi ja tuhksuhkur.
- Sõtkuge komponente ühtlaseks.
- Valage 40 ml. viski ja lisage jää.
- Segage jooki lusikaga, kuni klaasi seintele ilmub higistamine.
- Lisage järelejäänud viski ja lisage jää.
- Sega kergelt läbi, kaunista piparmündiga ja serveeri.
5. Klassikaline jääkohv
Külm kohv on kuuma ilmaga ideaalne lahendus. Värskendab, elavdab ja normaliseerib kogu organismi tööd. Jääkohvi retsepte on palju. Lihtsaim on klassikaline. See ei nõua palju pingutusi.
Koostis:
- värskelt jahvatatud kohv - 3 tl;
- vesi - 120 ml .;
- purustatud jää - 100 g;
- suhkur, mesi, koor, riivitud šokolaad, pähklisiirup - valikuline.
Kokkamine:
- Pruulige kohvi Türgis või kohvimasinas.
- Lisage suhkur või mesi. Lahe.
- Tüve 2 korda, et pinnast lahti saada.
- Pange jääkuubikud kõrgesse klaasi. Vala jahutatud kohv.
- Valikuliselt kaunista jook riivitud šokolaadiga, lisa koor või pähklisiirup.
4. Smuutid
Smuutid - viljalihaga mahl, mille baasil võite võtta mis tahes marju, puuvilju ja piimatooteid. Joogid võivad asendada hommikusöögi või täiendada energiavarusid kogu päeva jooksul. Smuutide valmistamiseks on palju variante. Jooki on lihtne valmistada mikseri, segisti, riivi- või hakklihamasina abil.
Koostis:
- puuviljad (ükskõik millised) - 1 tk;
- värsked või külmutatud marjad (maasikad, vaarikad jne) - 0,5 spl .;
- piim või keefir - 1,5 spl .;
- mesi (valikuline) - 2 spl;
- jää - 4 kuubikut;
- jäätis (valikuline) - 1 pall;
- riivitud šokolaad, kirss, šokolaadisiirup - kaunistamiseks.
Kokkamine:
- Koorige puuvili.
- Jahvatage puuviljad ja marjad segistis.
- Lisage mesi ja piim. Sega.
- Lisage jäätist ja kaunistage soovi korral smuutisid.
- Pange jää klaasi.
3. Arbuusikokteil
Arbuusipõhine jook on maitsev, tervislik ja toonik. See puhastab suurepäraselt keha, annab energiat ja päästab janu. Klassikaline arbuusikokteil valmistatakse sooda baasil.
Koostis:
- arbuus - 600 g;
- vahuvesi - 1 l;
- sidrun - 1 tk;
- piparmündilehed - 6-7 tk;
- suhkur - 2 spl .;
- veel vesi - 2,5 spl.
Kokkamine:
- Pese piparmünt ja arbuus.
- Lõika arbuus. Koorige viljaliha ja lõigake kuubikuteks.
- Kastke segistis arbuusi, sidrunimahla ja piparmündi viilud.
- Vala 1/4 Art. suhkrusiirup. Seda saab tulevikuks ette valmistada. Segage pannil 2,5 spl. vesi ja 2 spl. Sahara. Segage, kuni suhkur on lahustunud, ja keetke keemiseni. Lahe.
- Segage koostisosi ühtlaseks. Lisage sooda ja jää.
2. Lassi
Lassi on traditsiooniline India jook, mis värskendab kuumuses hästi. Põhikomponentidesse võib soovi korral lisada marju, siirupit ja isegi köögivilju. Lassi võib juua enne sööki ja söögi ajal, asendage need toidukorraga.
Koostis:
- looduslik jogurt - 100 ml;
- vesi - 200 ml;
- ingveri juur - 1/2 tl;
- kardemon - 1 tl;
- suhkur - 1 tl
- puu- või köögivili (valikuline) - 1 tk.
Kokkamine:
- Koorige ja riivige.
- Lisage vette ingver, jogurt ja jää.
- Lahjendage kompositsioon kardemoniga. Võite lisada lassi oma lemmikköögivilja või puuviljaga. Jahvata saumikseriga kreemjaks.
- Soovi korral lisage jookile mett või suhkrut.
1. Puuvilja tee
Tee jahutab keha hästi ja annab elujõudu. Supermarketites võite leida erinevate tootjate erineva maitsega külmi teesid, kuid nende koostis pole kaugeltki ideaalne. Tervislikku teed saab valmistada kodus, kulutades sellele vaid 5 minutit.
Koostis:
- lahtine tee - 2-3 tl;
- vesi - 0,5 l;
- puuviljad (ükskõik millised) - 3-5 tk;
- sidrun - 2-3 viilu;
- mesi - 1 spl;
- jää - 4-6 kuubikut.
Kokkamine:
- Tükeldage puuviljad täringuga ja tükeldage see segistis.
- Pange kartulipüree teekannu. Lisage mesi, segage.
- Pange sidruniviilud. Soovi korral lisage paar puuviljatükki.
- Valage püree sooja veega ja oodake, kuni see täielikult jahtub.
- Lisage paar jääkuubikut.