Paljudele inimestele meeldib süüa teha "Mimosa"puhkuse jaoks. See pole üllatav, sest kihiline salat kaunistab lauda ja seda naudivad peaaegu kõik külalised. Puffisalati peamised koostisosad: see on kalakonservid, porgandid ja kartulid, kuid selle valmistamiseks on nii palju võimalusi, et igaüks saab maitset proovida.
Mõned inimesed valmistavad kõva juustuga salatit, teised eelistavad kasutada krabipulgaid. Kui seni valmistasite ette ainult klassikalist versiooni, siis soovitame teil proovida midagi uut.
Meie artiklist saate teada, milliste koostisosadega saate küpsetada kõige maitsvamat Mimosa salatit, teha märkme märkmeid ja kasutada seda tervise nimel!
10. Kodujuustuga
Mimoos kodujuustuga Selgub, et õrnem kui klassikaline versioon. Sellel on iseloomulik kreemjas järelmaitse. Majoneesi pole selle retsepti jaoks vaja ja korja kodujuustu pasta - rasvasisaldus ei ületa 5%.
Niisiis, kõigepealt keetke toidud, mida saab keeta: 5 muna, 200 g porgandeid. Me võtame 250 g kodujuustu ja ühendame selle sinepiga (terades) - 20 g.Eraldage munad valkudest - valgud on esimene kiht. Pange need sobivasse nõusse.
Teine kiht on pool purustatud kaladest (pidage seda kahvliga meeles) - 350 g. Määrige kala kodujuustu ja sinepikastmega. Järgmine kiht on riivitud porgand, peal on kala teine pool. Järgmine - jälle kohupiimakiht. Piserdage salat munakollastega ja peal võib seda kaunistada hakitud ürtidega.
9. Maisiga
See maitsev salat on valmistatud munadeta. Valige selle jaoks roosa lõhe, tuunikala või saury - mõni neist kalakonservidest sobib ideaalselt salatiks.
Alguses keeda 4 kartulit ja 2 porgandit. Sõtkuge kala esimese kihiga salati kausis, seejärel peeneks hakitud sibul, 3 kihti - kartulid, lõigake väikesteks kuubikuteks.
Nüüd saab salatit juba maitsestada majoneesiga - pigistage majonees välja ja jagage see lusikaga laiali. Soolake natuke kihti. Järgmisena levitage riivitud porgandit, seejärel uuesti soola ja jagage veidi majoneesi. Ülemine kiht viib poti valmis mais.
8. Heeringaga
Heeringasalat ideaalne neile, kes armastavad mereande, lisaks saate sellest piisavalt. Nõu jaoks vali soolatud heeringas.
Puhastame heeringafilee - 200 g, eemaldame luud ja lõigake miniatuurseteks tükkideks. Kõigepealt laota heeringas, siis tuleb sibulakiht. Määrige majoneesiga ja seejärel jagage valku (keetke 2 muna ja eraldage munakollased valkudest).
Me levitame porgandeid valkudel - 1 tk. riivitud. Me võtame 70 g sulatatud juustu ja levitame selle pinnale (parem on see eelnevalt külmutada, et saaksite seda hõlpsalt riivida).
Me levitame 1-2 keedetud kartulit, hakitud riivile ja soola maitse järgi. Kaunista pealmine kiht munakollastega. Puhastame külmkapis.
7. Krabipulgadega
See maitsev ja lihtne salat on pikka aega kaunistanud pühadelaudu koos klassikalise omaga. Selle erinevus on see, et roa jaoks ei kasutata kalakonserve.
Valmistage ette kõik koostisosad: 200 g. krabipulgad, 1 õun, kõva juust - 200 g, sibul, majonees, 100 g ploome. õlid. Keeda 5 muna kuni keedetud.
Hõõrume kõik tooted riivis ja korraldame need erinevatele plaatidele (munakollased on valkudest eraldi). Esiteks täitke salati kausi põhi valkudega, seejärel pange neile juust, seejärel või (sügavkülmutage seda eelnevalt nii, et see on kergesti riivile hõõruda), sibul.
Nüüd pigista majonees salati kaussi ja jaota pinnale. Pange pulgad peale ja riivitud õun. Järgmisena määrige kiht jälle majoneesiga ja kõige peal purustage munakollased. Soovi korral saab salati ilusamaks muuta, kaunistades seda värskete ürtidega.
6. Sardiinidega
Salat on roog, mida me tööpäevadel harva valmistame. Seetõttu peate laua kaunistamiseks valima tõestatud salati, mis meeldib kõigile külalistele. Nende salatite hulka kuulub Mimosa sardiinidega.
Esiteks peseme kõik köögiviljad ja keetke vajalik aeg: 2 kartulit, 1 porgand, 2 muna. Esimene kiht on riivis hakitud kartul. Määrige kiht hästi majoneesiga.
Järgmine kiht on konservid, peate neid kahvliga sõtkuma ja määrima ka majoneesiga. Kaladele panime valgu ja selle peale 1 sulatatud juustu. ja 5 g õli, riivitud. Me levitame porgandid peal ja pigistame sellele majoneesi. Me levitame. Kompositsiooni lõpetavad munakollased - ärge unustage, et te ei pea neile majoneesi pigistama.
5. Tuunikalaga
Mimosa tuunikalaga - see on maitsev ja rahuldav roog. Kui plaanite seda küpsetada, siis olge valmis selleks, et pärast laua taga kogunemist on salati kauss tühi - noh, see osutub väga maitsvaks!
Porgand ja kartul - igaüks 3. keetke, peeneks hakkige sibul ringidesse. Sõtkuge tuunikala kahvliga. Võtame sügava salati kausi ja levitame kihid: kõigepealt 100 g keedetud riisi, seejärel tuunikala, valk (3 muna või rohkem), sibul, porgand ja kartul.
Iga kiht (va kala) määritakse majoneesiga. Lõpetab munakollase koostise. Kui soovite roogi maitset maitsekamaks muuta, võite sibulale lisada küüslauku, mis on läbi lastud küüslaugupressist.
4. Lõhega
Kui teile meeldib Mimosa kalakonservidega, siis lõhe sama hea salat kui tuunikala või muu kala. Sellest roogist saab pidulik lauakaunistus.
Keeda 2 muna, 1 porgand ja 2 kartulit. Seejärel hõõrume kõik tooted riivile (ärge unustage, et munakollased jaotatakse alati valkudega). Esimene kiht on kartul, soola pisut ja valage see majoneesiga. Me levitame.
Järgmisena pange hakitud lõhe ja pange sellele lilla sibul (hoidke seda kibeduse vältimiseks 5 minutit vees). Hõõrume 50 g võid otse salati kaussi, samuti 50 g kõva juustu.
Samuti hõõrume porgandeid ja valame salati majoneesiga. Hõõruge munakollased ja oravad peale ning leotage neid ka majoneesiga. Soola salat oma maitse järgi.
3. Kanaga
Mimoos kanaga Selgub uskumatult maitsev ja rahuldav. Kuna salat ei ole kallis, on täiesti võimalik seda nädalavahetusel küpsetada, et endale meelepärane olla.
Keeda 300 g kanarinda, 4 muna, 80 g porgandeid. Lõikame rinna väikesteks tükkideks ja jahvatame riivis kõik muud koostisosad: 100 g kõva juustu, 80 g õunu, muna ja porgandit.
Kõigepealt pange kana, seejärel sibul, määrige majoneesiga. Järgmisena puistake valke, pigistage uuesti majonees välja ja puistake peale juust. Me laotame porgandid juustule ja jaotame seejärel pinnale uuesti majoneesi. Viimane kiht on munakollased, tükeldatud need ülaosale ja pane salat siis külmkappi.
2. Kiiresti
Keerukate roogade valmistamiseks pole alati aega. Lihtsate salatite eeliseks on see, et kõik vajalikud tooted tuleb lihtsalt keeta ja seejärel vormida kihid. Kiire retsept elab tõesti oma nime üles.
Keetke 5 muna. Kibeduse kaotamiseks valage sibulad veega. Niisiis, kõigepealt pange välja valgud, seejärel - riivitud juust - 100 g, seejärel pool makrelli - 100 g, määrige kiht majoneesiga. Nüüd tuleb sibul ja hõõrume sellele 100 g võid. Järgmine kiht on ülejäänud kalad. Määri salat uuesti majoneesiga. Kaunista salat munakollastega.
1. Klassikaline
IN klassikaline retsept sisaldab sardiinikonservi (kalu võib asendada sauruse või roosa lõhega - kellele meeldib, milline kala rohkem). Pidulik salat on õrna maitsega ja väga rahul.
Keetke kõik tooted, mida saate: 4 muna, 2 porgandit, 3 kartulit. Kõigepealt levitage riivitud kartulit. Seejärel konservid, sõtkudes neid kahvliga salatikaussi. Me pigistame välja majoneesi, levitame seda, soola kiht.
Mõnikord pannakse kala kõigepealt välja, kuid kui paned kartulid esimesse kihti, siis see imab kala mahla ja muutub maitsvamaks. Pange sibul kalale ja määrige see uuesti majoneesiga.
Nüüd on oravad, määrige need majoneesiga, pange purustatud porgandid riivile peal. Määrige majoneesiga. Kaunista pealmine kiht munakollasega - peal saab kaunistada hakitud värskeid rohelisi ilu jaoks. Eemaldame salati mõneks ajaks külmkapist ja naudime siis maitsvat ja õrna rooga.