Kodujuustu eelistest saate rääkida lõputult. Aga mis siis, kui teie või teie lähedased kuuluvad nende inimeste hulka, kellele see toode eriti ei meeldi? Eriti ei meeldi talle lapsed, ei magusad lisandid ega puuviljad ei aita.
Seal on väljapääs. Tehke sellest pajaroog. See on hea alternatiiv värskele kodujuustule. Sel juhul töödeldakse seda kuumtöötlusega, säilitades samal ajal maksimaalsed kasulikud omadused. Pole ime, et seda delikatessi pakutakse lasteaias sageli.
Kodujuustu pajaroogi valmistamine on väga lihtne, kuid see lihtsalt ei toimi alati. Nii, et teil ei tekiks köögis ebameeldivaid olukordi ja töö poleks raisku läinud, pöörake tähelepanu meie retseptide valikule kõige maitsvamate kodujuustu pajaroogade jaoks: 10 parimat lihtsat retsepti ahjus ja aeglases pliidis.
10. Kohupiimataigna jahu ja mannata
Dieedi retsept vormiroad ilma jahu ja mannata, suurepärane õhtusöögivõimalus neile, kes soovivad liigsete kilodega hüvasti jätta.
Koostis:
- 300 g kodujuustu
- paar muna
- piim - 100 ml
- suhkur,
- õli,
- vanilliin.
Kokkamine:
Nõu hiilguse saladus valkude eraldi piitsutamisel. Eraldage need munakollastest ja toimige hästi viski või segistiga. Pange munakollased kodujuustu hulka, lisage suhkur (või magusaine), vanilliin või muud teie lemmikvürtsid. Segage ja segage valgu seguga.
Määri vorm õliga (vastavalt oma maitsele), vala kohupiima mass. Küpseta pool tundi, vali madal temperatuur, piisab 165 kraadist.
9. Kohupiima pajaroog “Zebra”
Kui teile meeldivad originaalsed road, siis kindlasti meeldib see retsept. Selline pajaroog näeb välja väga ebatavaline, selle maitse ei reeda ka teid.
Tooted:
- 0,5 kg kodujuustu,
- paar muna
- 100 g granuleeritud suhkrut
- 60 g manna,
- sool,
- 15 g kakaopulbrit
- 140 ml piima
- vanilliin.
Kokkamine:
Sega kodujuust vanilli ja munade, soolaga. Vala segule piim ja suhkur, segage hästi. Jagage mass kaheks võrdseks osaks, lisage kakao ühele. Jääb vaid tainas vormi panna.
Vahetage valget ja šokolaadimassi, kuni need otsa saavad. Küpseta temperatuuril 170 kraadi vähemalt 35 minutit. On veel üks võimalus - mikrolaineahi. 10 minutit maksimaalsel võimsusel ja pajaroog "Zebra" valmis.
8. Kohupiima pajaroog mooniseemnetega
Armukesed, kes küpsetavad sageli kodujuustu pajaroogi, teavad, et isegi kõige maitsvamatel roogadel võib aja jooksul igav hakata. Selle vältimiseks lisage sort. Ainult üks koostisosa võib roogi maitset muuta.
Ärge kartke katsetada. Kui te pole seda veel proovinud kodujuustu pajaroog mooniseemnetegatee seda kiiresti. Unimaguna muudab pisut pajaroogade struktuuri, see muutub tihedamaks.
Enne toiduvalmistamise alustamist valmistage oma mooniseemned ette. Piisab 50 grammist, võite seda isegi pisut vähendada, kui teile mooniseemnete väljendunud maitse ei meeldi. Seda tuleb valada vähemalt 20 minutit kuuma veega, seejärel loputada ja kuivatada. Parem on seda teha eelnevalt.
Valmistage pajaroog vastavalt ükskõik millisele eelnevale retseptile, pange sellesse mooniseemned. Sega. Jääb ainult saata pajaroog ahju.
7. pajaroog kodujuustu ja maasikatega
Proovige suvel süüa teha kodujuustu pajaroog maasikatega. Maitsev, õhuline ja erksa marja aroomiga ... Parem kui hommikusöök, mida võite ette kujutada.
Kohupiima massi ettevalmistamise protsess ei erine varasematest ning koostisosade loetellu lisatakse ainult maasikad. Piisavalt 100 grammi. Muidugi on parem kasutada värsket, kuid selle hooaeg on lühiajaline, nii et võite külmutatud asendada. Sel juhul tuleb marjad kõigepealt sulatada.
Lõika maasikad pooleks või veeranditeks, kui marjad on liiga suured. Valmistage tainas, pange see vormi ja kaunistage vormiroog maasikatega, surudes seda kergelt massiks. Pärast küpsetamist kaunista marjadega. Serveeri hapukoorega.
6. Kodujuust ja õunakook
Õunad - See on kõige tavalisem vili. Seda võib leida enamiku vene koduperenaiste kodus. Kasutage neid kodujuustu pajaroogade jaoks.
Koostis:
- 550 g kodujuustu,
- 5 õuna
- või 1–4 pakk,
- 3 muna,
- manna - pool klaasi,
- 5 spl. supilusikatäit granuleeritud suhkrut.
Kokkamine:
Klopi munakollased suhkruga lahti. Pange neile kõik muud koostisosad, välja arvatud õunad, või ja valgud. Lasta 40 minutit puhata.
Lõika õunad viiludeks, voldi vormi. Lülitage ahi sisse. Vahusta valged tugevalt ja vala need kohupiimamassi, sega ettevaatlikult. Nüüd saate segu vormi panna. Lõika külm või viiludeks ja pane peale. Küpsetusaeg - 60 minutit.
5. Kohupiima pajaroog banaaniga
Tervislik magustoit, millele ei pea kulutama palju aega.
Tooted:
- kodujuustu pakend
- paar banaani
- muna,
- taimeõli (määrimiseks),
- vanilliin,
- mesi või magusaine.
Kokkamine:
Segage kõik retsepti koostisosad, välja arvatud banaan. Vahusta kohupiim saumikseriga korralikult läbi. Lõika puuviljad õhukesteks viiludeks, pane vormi. Ärge unustage seda määrida, vastasel juhul pajaroog kleepub. Vala kohupiimasegu. Nüüd töötab ahi ja peate lihtsalt ootama. Kui vormiroog on kergelt pruunistunud, saate selle kätte.
4. Kohupiimatoit rosinatega
See roog on paljudele tuttav juba lapsepõlvest. Vähemalt neile, kes lasteaias käisid. Poisid kasvasid üles ja armastus selle roa vastu pole veel välja surnud. Kui te pole ka ükskõiksed rosina pajaroog, võtke aega selle küpsetamiseks, enda ja kodu raviks.
Enne kohupiimamassi keetmist hoolitsege rosinate eest. Loputage see, valage keeva veega ja 15 minuti pärast pange see liigse niiskuse eemaldamiseks paberrätikule. On vaja oodata, kuni see kuivab. Kasutage ükskõik millist pajaroogade testimisvõimalust (nr 2, 10 ja 9 ilma kakaota!). Kui see on valmis, vala rosinad ja sega läbi. Küpseta nagu tavaliselt.
3. Kohupiima pajaroog jahuga
Tooted:
- 2 standardset pakki kodujuustu,
- kaks muna,
- 3 spl. supilusikatäis jahu
- sool,
- suhkur - 80g.
Kokkamine:
Sega kõik läbi ja võid hakata küpsetama. Ahjus tõuseb see palju, kuid niipea, kui olete selle kätte saanud, settib see pisut. Ärge muretsege, see on loomulik protsess.
Serveeri pajaroog hapukoore või kondenspiimaga. See on põhiretsept, mida saab täiendada erinevate koostisosadega.
2. Nõud kondenspiima ja kodujuustuga
Üks edukamaid retsepte. Kulutate minimaalselt aega, kuid saate suurepärase tulemuse. Vaja panka kondenspiim, pool kilogrammi kodujuustu, 3 muna. Võite aroomi jaoks lisada näputäis vanilliini, kuid ilma selleta oleks tore.
Pange kõik koostisosad suurele plaadile ja segage. Määrige väike küpsetusplaat õliga (mis tahes, teie maitse järgi) ja pange mass välja. Ärge sööge pajaroogi kohe pärast küpsetamist, laske sellel veidi jahtuda.
Kasulik nõuanne: nii et vormiroog vastaks teie ootustele ning oleks lopsakas ja õhuline, peate kohupiimassi hästi läbi lööma. Selle ülesandega saab hõlpsasti hakkama köögikombain või sukeldatav segisti. Kui teil pole köögis abistajaid peale viski, peate end nendega relvastama. Seejärel pühkige kodujuust eelnevalt läbi sõela, et see oleks homogeenne.
1. Kohupiima pajaroog porgandiga
Hele, õrn ja madala kalorsusega pajaroog.
Tooted:
- 400 g kodujuustu
- 200 g porgandeid
- 150 g keefirit,
- 100 g manna,
- muna, suhkur - art. lusikas,
- õli.
Kokkamine:
Valage manna keefiriga, see peaks natuke paisuma. Riivida porgand peene riiviga. Kombineeri kodujuust muna ja suhkruga. Nüüd segage kõik tooted suureks plaadiks, pange need vormi. Jääb vaid saata pajaroog ahju ja oodata.