Enamik tooteid on meie igapäevaellu nii kindlalt kinnistunud, et me ei mõtle nende päritolu ajaloole ja sellele, kuidas see või teine toode meie lauale jõudis. Legendidest inspireerituna on inimkonna üks iidsemaid jooke levinud kogu maailmast idast ning Hiinat peetakse tema esivanemate koduks. Võtame lonksu seda imelist jooki ja mõtleme välja, milline riik on teetootmises maailmas juhtiv.
10
Argentiina
Brasiilia on kohvitootmise liider, kuid argentiinlased edestavad naabreid veel ühe populaarse joogi - tee - valmistamisel. Kohalikud hõimud eelistasid muid jooke, kuid tee hõivas nende seas erilise koha.
Esimesed teepõõsaste seemned toodi Argentinasse alles kahekümnenda sajandi 20. aastatel ja täna toodetakse sellest 69,9 tuhat tonni teed aastas. Selle tööstuse areng aitab kaasa kliimavööndite ja taimede kasvatamiseks sobivate muldade mitmekesisusele.
Argentiina tootjad on keskendunud musta tee tootmisele ja holly-lehtedest valmistatud tüürimeest on juba mitu aastat peetud Ladina-Ameerika riigi tunnusjooneks.
Meie saidil thebiggest.ru saate teada Argentina kõrgeimate mägede kohta.
9
Iraan
Iraanis teetööstuse arengut hõlbustas kaubatee, mida tunti kõigile siidi nime all ja mille kaudu kaubad liikusid Hiinast Euroopasse.
Muistsed allikad teatasid, et iidsed iraanlased eelistasid kohvi kuumadest jookidest, kuid 15. sajandil hakkas tee seda järk-järgult tarbima. Seemneid toodi Indiast ja teepõõsaid kasvatati iidse osariigi ainult ühes piirkonnas.
Täna valmistab Lähis-Ida hämmastav riik umbes 84 tuhat tonni teed aastas ja istutatud on 32 tuhat hektarit viljakat Iraani maad.
8
Jaapan
Kuuma joogi kasvatamine ja tarbimine Tõuseva Päikese maal on kõrgel kohal kunsti tasemel. Teepõõsaste kasvatamiseks sobivad kolm saart, kus toodetakse aastas 88,9 tuhat tonni imelist toniseerivat jooki.
Jaapanlased armastavad seda jooki nii palju, et ekspordivad vaid 2% riigis toodetud teest. Jaapani suurimad tootjad on keskendunud riigi elanike poolt armastatud rohelise tee sortide kasvatamisele.
Jaapani teetraditsioonid on juurdunud antiikajast. Külalistele, kes asuvad ükskõik millises Jaapani majas, pakutakse kindlasti tassi kuuma jooki, mida peetakse lugupidamise ja külalislahkuse kõrguseks.
7
Vietnam
Esimese moodsa Vietnami teeistanduse asutasid prantslased 1880. aastal. Tööstuse kiirele arengule aitas kaasa soodne kliima ja viljakas pinnas ning kahekümnenda sajandi alguses hakkas Vietnam jooki eksportima Euroopasse ja Aafrikasse.
Nüüd toodavad Kaug-Ida riigi teehiiglased pisut rohkem kui 117 tuhat tonni teed aastas, seda nii sisetarbimiseks kui ka ekspordiks. Vietnam toodab peamiselt mehaaniliselt valmistatud madala kvaliteediga teesorte ja ainult 5% kogutoodangust moodustavad musta ja rohelise tee eliitsordid.
Siin toodavad nad spetsiaalset sorti Shan Tuet, mis on valmistatud puust, mis kasvab ainult selle eksootilise ja hämmastava riigi laiustes ja mida peseb Lõuna-Hiina mere veed.
6
Indoneesia
Vaikse ookeani saareriik oli aastaid Hollandi koloonia ja tee tootmine algas siin Hollandi domineerimise ajal 1700. aastal.
Kohalikud rahvad ei võtnud uut jooki omaks ja ajalooliselt on joogi peamised sordid valmistatud ekspordiks. Indoneesia toodab aastas umbes 150 tuhat tonni teed, millest 65% eksporditakse teistesse riikidesse.
Vaikse ookeani saartel levinud Indoneesia sordid pole nii kuulsad kui India või Hiina sordid, sest traditsiooniliselt segavad indoneeslased oma kohalikke teesorte teistega. Nad on spetsialiseerunud nii joogi mustadele kui ka rohelistele sortidele.
5
Türgi
Viies koht maailmas selle populaarse kultuuri kogumise eest on kindlalt Türgi hõivatud. Aastane kogus on umbes 175 tuhat tonni ja põhitoodang on koondunud väikesele alale Rize linna lähedal.
Seetõttu on selle riigi sordid Euroopas ja Uues maailmas tuntud Riesa nime all. Maailm teab Türgi kohvi, kuid Türgis on tee valmistamiseks erilised traditsioonid. See viiakse samovaris kõrge kontsentratsioonini ja lahjendatakse seejärel tassidega veega.
Türgi teetööstuses kõrge koha tagavad muudest riikidest imporditud sortide kõrged tollitariifid. See riik lihtsalt kaitses oma tootjat, pakkudes tingimusi tööstuse arenguks.
4
Sri Lanka
Kandy linna lähedal 19 hektaril hakkas Briti istutaja James Taylor 1867. aastal teed kasvatama ja täna toodab Sri Lanka 295 tuhat tonni teed.
Tseiloni tee populaarsust maailmas edendas Arthur Conan Doyle, kelle romaanide kangelased kasutasid India ookeani kaldalt kuuma jooki. Sri Lanka on võib-olla ainus riik maailmas, mille eksport on suunatud ainult kuuma joogi müümisele.
Maailm teab samu sorte nagu Tseiloni must, roheline ja Tseiloni valge tee. Asutatud saarel ja tootma punast teed. Tseiloni basiiliku teed saate osta ametlikelt esindajatelt, venelased austavad eriti Greenfieldi ja thebiggest.ru on selle eelistuse suhtes solidaarne enamiku Vene Föderatsiooni elanikega.
3
Keenia
Aafrika suurim teetootja on Keenia, kes kogub aastas pisut üle 370 000 tonni. Hiiglaslikke istandusi pole ja mis kõige tähtsam - tootmine on koondunud väikestesse farmidesse, kus kasutatakse käsitsitööd.
Sisenedes globaalsele teeturule kui üks meie nimekirja viimastest riikidest, on Keenia keskendunud uuenduslikele tehnoloogiatele. Keenia põllumehed ja aretajad on keskendunud uute sortide hankimisele, mida saab hõlpsasti kohandada riigi ilmastikutingimustega.
Kuiv ja kuum kliima ei ole teekultuuride kasvatamiseks eriti sobiv, seetõttu hinnatakse Kenyas eriti väikestel istandustel kasvatatud ühelehelisi arteesia teid.
2
India
Keskmine aastane teetoodang Indias on umbes 900 tuhat tonni, mis teeb ta selles kategoorias teisel kohal. Ja kes maailmas ei tea, parimad India sordid.
Kõik algas sellest, et Briti kolonialistid importisid Hiinast taimseemneid ja Ida-India ettevõte hakkas aktiivselt viljelema istanduste tootmist ja tee eksporti Euroopasse. Selle põllukultuuri kasvatamiseks kõige sobivama maa tohutud alad anti teepõõsaste alla.
Vaatamata India tee populaarsusele maailmas jääb 70% toodangust riigi piiridesse, nii et indiaanlased avaldavad austust selle imelise toonilise joogi vastu.
1
Hiina
Esimene, mis tootes teesorte, on kahtlemata Hiina, kus toodetakse aastas keskmiselt üle miljoni tonni teesaadusi. Ta on ka suurim eksportija.
Kui võrrelda globaalseid näitajaid, siis Hiina tooted teetööstuses hõivavad 30–35%. Traditsioonid on juurdunud kaugesse minevikku, sest muistsed hiinlased hakkasid jooki ravimina võtma ja siis sai sellest tegelikult riigi rahvusjook.
Kõigi Hiina liikide loetlemine on üsna keeruline, kuid eri riikide armastajad on hinnanud Hiina ženšennit, oolongit, puerit ja valget teed.
Kokkuvõte
Meie riikide edetabel, mis on eeskujul tootmises ja ekspordis ees, on jõudnud lõpule. Kokkuvõtteks sukeldume pisut minevikku ja ütleme, et Hiina legendi kohaselt avastas kangelane Shen-nong maailmale selle imelise joogi. Alguses kasutati seda ravimina ja alles siis sai sellest üks levinumaid ja lemmikjooke, ilma milleta on raske ette kujutada hommikut, aga ka õhtust suhtlemist pere laua taga.
Postitanud Valeri Skiba